Морковный салат с редисом
Ингредиенты:
- Редис - 6-7 шт.;
- Морковь сырая - 1 шт. (крупная);
- Лук красный - 1 шт.;
- Помидор - 1 шт.;
- Чеснок - 1 зубчик;
- Масло растительное - 1,5 ст.л.;
- Зелень - небольшой пучок;
- Соль, черный молотый перец - по вкусу.
Инструкции:
- Лето прекрасно тем, что дарит нам солнечные теплые дни, вкусный урожай овощей и фруктов и хорошее настроение. С самого детства одним из самых любимых салатов у меня был и остается простой овощной, с сочными помидорами, которые дают много сока, хрустящими огурцами, зеленью, ароматным маслом. Помню, раньше у нас в шутку даже борьба была - кому достанется вкуснейший сок из салата, чтобы можно было обмакнуть в него мякиш хлеба и насладиться. Однако, экспериментам с другими овощами нет предела. Сегодня делюсь с вами рецептом морковного салата с редисом, вкусного, ароматного, полезного. В какой-то момент вкус салата навеял на меня ощущение, что морковь приготовлена по-корейски. Рекомендую его попробовать!
- Подготовим необходимые продукты.
- Овощи очистить, промыть, просушить на полотенце.
- Редис нарезать соломкой.
- Помидор нарезать небольшими кусочками.
- Морковь натереть на крупной терке или на терке для корейской моркови.
- Лук нарезать тонкими полукольцами.
- Измельчить зелень и чеснок. Зелень Вы можете взять любую, на Ваш вкус. У меня были петрушка и укроп.
- Перемешать все ингредиенты вместе, добавить по вкусу соль, черный молотый перец и растительное масло. Мне нравится с оливковым или льняным.
- Дать морковному салату с редисом настояться 5-10 минут и подавать к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
10 мин. :
97 кКал
Простой грибной салат с солеными огурцами и зеленым луком Этот салат отлично дополнит любой гарнир или основное блюдо ...