Мороженое из шоколада и зефира
Ингредиенты:
- Зефир - 100 г
- Шоколад - 50 г
- Сливки (20-30%) - 300 г
Инструкции:
- Летом, когда нещадно печет солнце, нет ничего прекрасней, чем холодное мороженое. Предлагаю приготовить домашнее мороженое из шоколада и зефира.
- Подготовим ингредиенты для приготовления мороженого.
- В кастрюлю или ковшик с толстым дном налить сливки, нарезать зефир, мелко порубить шоколад. Поставить на небольшой огонь.
- Постоянно помешиваем смесь, раздавливая кусочки зефира. Держим на огне до растворения шоколада. Ждать полного растворения зефира не надо. Снимаем с огня и оставляем до остывания.
- Можно будущее мороженое взбить погружным блендером.
- Разливаем в формочки и отправляем в морозильную камеру для застывания. Но не забудем часа через два, когда масса уже схватится, но еще не застынет, вставить палочки. Через 5 часов мороженое из шоколада и зефира можно пробовать, но можно оставить в морозильной камере и на ночь.
- Если нет формочек для мороженого, можно использовать одноразовые стаканчики или силиконовые формочки для кексиков.
- За рецепт спасибо Виктории (Победа).
Время приготовления:
15 мин. :
263 кКал
Дубайский шоколад это настоящая симфония вкуса восточного колорита и западной изысканности Это нежнейшая оболочка из темного или молочного шоколада которая скрывает толстый слой ароматной вязкой начинки из фисташковой пасты и хрустящего теста ...