Морской окунь в духовке с лимоном

Хочу поделиться довольно простым рецептом приготовления морского окуня. Здесь весь фокус в маринаде, после которого рыба получается - пальчики оближешь. Понадобится от 30 минут для того, чтобы морской окунь промариновался. Готовьте и наслаждайтесь!

Ингредиенты:

• Окунь морской потрошеный - 4 шт.
• Лимон - 1 шт.
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Соевый соус - 2 ст.л.
• Чеснок - 2 зубчика
• Соль - щепотка
• Паприка - 0.5 ч.л.
• Перец ч.м. - по вкусу
• Приправа лимонная для рыбы - по желанию

Инструкции:

1. Для запекания морского окуня с лимоном в духовке возьмите все продукты по списку. Рыбу разморозьте и хорошенько промойте. Если нужно, уберите чешую.
2. Соевый соус бывает разной насыщенности, поэтому рекомендую дополнительно использовать соль.
3. Если у вас нет лимонной приправы для рыбы, то добавьте в маринад чистый лимонный сок (1 ст.л.)
4. Из всех ингредиентов по списку приготовьте маринад, тщательно смешивая и растирая все составляющие.
5. На морском окуне сделайте надрезы с одной стороны, как показано на фото.
6. Смажьте рыбу подготовленным маринадом со всех сторон, промазывая и внутри тоже.
7. В разрезы вставьте ломтики лимона, как показано на фото. Оставьте рыбу промариноваться минимум на 30 минут.
8. Запеките морского окуня с лимоном в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 20 минут и еще на 5 минут оставьте под грилем или при включенной конвекции. Конечно же, ориентируйтесь по своей духовке и ее режимам, важно получить сверху румяную корочку. Готовую рыбу можно дополнительно полить лимонным соком (по желанию).
9. Получается очень вкусно! Приятного!

Время приготовления: 1 ч. 10 мин. : 79 кКал

Гречка с картошкой и мясом на сковороде

Картошку можно брать сырую или вареную Пропорции продуктов можно немного поменять на свой вкус ...