Морской окунь в сливках в духовке
Морской окунь со сливками, запеченный в духовке - на мой взгляд, один из самых лучших рецептов из этой рыбы. Именно сливки придают постному окуню нежность, сочность и замечательный вкус. Морковь и лук также играют свою роль в общей гамме вкусов. Готовится блюдо просто и быстро. На гарнир лучше подать отварной рис или картофельное пюре.
Ингредиенты:
- Морской окунь - 2 шт.
- Сливки 10% жирности - 150 мл
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Подсолнечное масло - 20 мл
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Приправа для рыбы - 0,5 ч.л.
Инструкции:
- Ингредиенты для приготовления морского окуня в сливках в духовке показаны на фото.
- Морского окуня очистите от чешуи, удалите плавники, внутренности и помойте внутри и снаружи.
- Лук и морковь очистите, помойте. Морковь натрите на терке, а лук мелко нарежьте. Выложите в сковороду.
- Налейте подсолнечное масло и пассеруйте овощи до прозрачности лука, 7-8 минут. После выложите в форму для запекания.
- Рыбу посолите, поперчите, посыпьте приправой. Выложите на лук с морковью.
- Налейте в форму сливки.
- Готовьте морского окуня в сливках в духовке, заранее разогретой до 180-185 градусов, в течение 20-25 минут.
- Рыба готова.
Время приготовления:
40 мин. :
101 кКал
Эта заготовка одна из моих самых любимых Готовая аджика получается остренькой с пикантным очень выраженным вкусом Такую закуску идеально подать к мясу Яркий вкус аджике обеспечивает богатый перечень летних овощей в составе с перевесом в ...