Морской окунь в томатно-сметанном соусе

Морской окунь под томатно-сметанным маринадом - отличное обеденное блюдо!

Ингредиенты:

• Морской окунь - 1 шт.
• Сметана - 2 ст.л.
• Лук - 30 г
• Морковь - 30 г
• Помидоры - 2 шт.
• Кетчуп - 1 ст.л.
• Подсолнечное масло - 3 ст.л.
• Соль - щепотка
• Перец черный молотый - по вкусу

Инструкции:

1. Морской окунь в томатно-сметанном соусе - замечательное блюдо на обед или ужин. Блюдо получается сразу с соусом, с овощами, поэтому нужно лишь дополнить его при желании любым гарниром - отлично подойдут картофельное пюре, отварной рис.
2. Чтобы рыба получилась сочной, сначала ее нужно быстро немного обжарить со всех сторон, а потом добавить овощи, сметану и потушить. Получается очень аппетитно и вкусно.
3. Для приготовления морского окуня возьмите лук, морковь, спелые помидоры, немного кетчупа, подсолнечное масло для жарки, соль и перец.
4. Рыбу очистите, выпотрошите и разделайте на филе. Порежьте кусочками среднего размера.
5. На разогретой сковороде с маслом обжарьте кусочки рыбы, затем добавьте мелко нарезанные лук и морковь. Обжарьте все вместе.
6. Добавьте нарезанные мелким кубиком помидоры. Слегка потушите - до их мягкости и выделения сока.
7. Теперь введите сметану и кетчуп. Тушите минут 5-7 до готовности.
8. Подавайте с любым гарниром и свежей зеленью. Удобно брать морского окуня в томатно-сметанном соусе на перекус на работу или на дачу.
9. Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 мин. : 99 кКал

Конфитюр из дыни

Когда вам захочется сделать привычное меню заготовок на зиму более разнообразным приготовьте оригинальный и даже изысканный десерт конфитюр из дыни Это вкусное ароматное и нежное лакомство несомненно порадует ваших близких за чаепитием Для приг ...