Моти с бананом
Мне кажется, что моти - это один из простейших в приготовлении десертов. Быстрое исполнение привлекает, да и есть можно сразу, не требует пропитки. Банан с творожным сыром прекрасно подходит в качестве начинки для рисовых пирожных. Моти можно делать без красителя, оставить в белом виде, мне нравится поярче, поэтому я свои банановые моти немного подкрашиваю, сегодня это салатовый цвет.
Ингредиенты:
- Рисовая мука - 100 г
- Сахарная пудра - 50 г
- Крахмал - 15 г
- Вода - 150 мл
- Краситель пищевой (по желанию) - несколько капель
- Сыр творожный - 60 г
- Банан - 1 шт.
- Сахар (по желанию) - 1-2 ст.л.
Инструкции:
- Моти с бананом готовим из представленного набора продуктов.
- Соединить в миске рисовую муку, сахарную пудру и крахмал.
- Перемешать венчиком.
- Влить воду.
- Тщательно перемешать, чтобы не было комочков.
- Затянуть миску пищевой пленкой, сделать несколько проколов зубочисткой.
- Поставить миску в микроволновую печь, включить на максимальной мощности на 2 минуты.
- Тесто должно завариться, и не должно остаться жидкости.
- Когда тесто немного остынет, надо его сформировать в ком, на этом этапе можно и подкрасить красителем, если есть желание.
- Тесто получается гладким и мягким.
- Разделить тесто на 7 частей.
- Банан нарезать кусочками, добавить сыр.
- Перемешать начинку. Если любите послаще, то добавьте по вкусу сахар.
- Шарик теста раскатать в лепешку, на центр выложить ложку начинки.
- Если тесто прилипает, можно "припылить" стол и руки крахмалом.
- Защипнуть тесто, сформировать круглый моти. Если есть излишки теста - можно оторвать.
- Моти с бананом готовы.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
35 мин. :
189 кКал
Очень вкусный и сытный салат из картофеля с брынзой обжаренным беконом и оливками запросто заменит собой полноценный обед или ужин ...