Мусс апельсиновый

Ингредиенты:

• Апельсины – 2 шт.
• Лимоны – 1 шт.
• Сахар-песок – 1 стакан
• Вода – 2,5 стакана
• Желатин – 2 ст.л.

Инструкции:

1. К сожалению, десерты мы готовим не так часто, как хотелось бы. А так хочется чего-то необычного... Ведь вкусный десерт и красивая посуда создают хорошее настроение и усиливают ощущение праздника. Попробуйте приготовить этот воздушный апельсиновый мусс и убедитесь в этом сами!
2. Для приготовления апельсинового мусса нужно взять апельсины, лимон, сахар, воду и желатин.
3. Желатин замочить в 0,5 стакана холодной кипячёной воды и оставить для набухания на 30 минут.
4. Апельсины вымыть, обсушить и при помощи овощечистки снять тонкий слой цедры.
5. Из апельсинов и лимона выжать сок.
6. Воду довести до кипения, всыпать сахар, размешать и варить сироп в течение 3–4 минут, снимая пену.
7. В горячий сироп выложить желатин и размешать его до полного растворения.
8. Выложить в сироп цедру, вылить апельсиновый и лимонный соки. Кастрюлю накрыть крышкой и оставить для настаивания до той поры, когда температура сиропа достигнет комнатной температуры.
9. Процедить сироп через марлю и вылить в чашу миксера.
10. Массу взбить венчиком до превращения в пену.
11. Разложить апельсиновый мусс в креманки или вазочки и поставить в холодильник.
12. Приятного времяпрепровождения!

Время приготовления: 30 мин. : 79 кКал

Паровой омлет для ребенка

Рецепт приготовления лёгкого нежного омлета на пару для детей Подойдёт для подачи ребёнку на завтрак ...