Мягкое банановое мороженое
Ингредиенты:
- Бананы - 2 шт.
- Сливки - 150 г
- Молоко сгущённое - 100 г
- Йогурт - 100 г
- Ром или коньяк - 1 ст.л.
Инструкции:
- Лето, а значит, самое время готовить домашнее мороженное. Никому не хочется тратить на это уйму времени и сил, а тем более специально приобретать мороженицу. Я покажу, как просто приготовить мороженое дома. Для предотвращения образования крупных кристаллов добавлю ложку крепкого алкоголя, а ром добавит аромата. Если готовите для детей, то не добавляйте спиртное.
- Для приготовления мягкого бананового мороженого нам потребуются бананы, сливки, немного йогурта и сгущёнка.
- Бананы очистить и разрезать. Поместить в миску.
- Пюрировать бананы блендером.
- Сливки взбить в отдельной емкости со сгущённым молоком до мягких пиков. Не стоит сильно взбивать сливки для мороженного, они должны течь.
- Добавить в сливки банановое пюре, йогурт, влить ложку рома. Перемешать.
- Поместить смесь в пластиковый, а лучше металлический контейнер и поставить в морозилку на 30 минут. Через каждые 30 минут мороженое вынимать из морозилки и перемешивать вилкой, смешивая замороженный слой со стенок с мягкой массой в середине. Перемешивание тоже позволит мороженому не стать замороженным камнем, а оставаться нужной консистенции. Повторить эту процедуру 3-4 раза. После чего поместить в морозилку и вынимать мороженое перед подачей.
- Ложкой для мороженого сформировать шарики и подавать. Можно подать мягкое банановое мороженое с шоколадной крошкой, как это сделала я. Я добавила ещё шоколадный шарик для декора. Можно подавать мороженое с фруктами или вареньем.
Время приготовления:
2 ч. :
127 кКал
Ароматная и вкусная творожная запеканка с курагой простое в приготовлении полезное и вкусное лакомство которое придется по вкусу всей семье Приготовленная с добавлением небольшого количества цельнозерновой муки манной крупы и яиц запеканка пол ...