Мясо по-французски с болгарским перцем
Вкусное, мягкое и сочное мясо по-французски получается по этому рецепту. Болгарский перец придает свинине невероятный аромат - очень удачное сочетание, которое нравится всем домашним. Идеальным гарниром к нему будет вареный или запеченный картофель, также весьма неплохо подходят макаронные изделия и рис.
Ингредиенты:
- Свиная вырезка - 300 г
- Лук репчатый - 50 г
- Перец болгарский - 1 шт.
- Майонез - 1 ст.л.
- Соль и перец - по вкусу
- Сыр тертый - 120 г
Инструкции:
- Возьмите все продукты для приготовления мяса по-французски с болгарским перцем. Лук почистите, помойте вместе с болгарским перцем и свининой, обсушите все насухо.
- Нарежьте мясо поперек волокон ломтями толщиной в 1 сантиметр, отбейте его молотком для отбивных.
- Выложите свинину в огнеупорную форму, посолите и поперчите по вкусу, смажьте майонезом, посыпьте тонко нарезанным репчатым луком.
- Болгарский перец очистите от семечек и плодоножки, нарежьте его мелким кубиком, посыпьте поверх лука.
- Щедро посыпьте заготовку натертым твердым сыром и отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут в режиме верхнего и нижнего нагрева.
- Спустя время нарежьте мясо на порции и подавайте с любимым гарниром.
- Мясо по-французски с болгарским перцем готово!
- Приятного!
Время приготовления:
40 мин. :
165 кКал
...