Мясо с мексиканской смесью на сковороде

Готовая овощная смесь - это настоящая палочка-выручалочка, когда нет времени готовить. Благодаря разнообразию овощей, блюда с ней получаются вкусными, яркими, сбалансированными и полезными, а если добавить мясо, то получается уже самостоятельное и сытное блюдо, по желанию его можно дополнить отварным рисом или картофельным пюре.

Ингредиенты:

• Свинина - 500 г
• Мексиканская смесь - 400 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Чеснок - 2 зубчика
• Соль - по вкусу
• Чёрный перец - по вкусу
• Соевый соус - 50 мл
• Вода - 150 мл
• Растительное масло - для жарки

Инструкции:

1. Соберите продукты для приготовления мяса с мексиканской смесью на сковороде. По своему вкусу можно добавить недостающих овощей в свежем виде, я добавила лук и чеснок. Для жарки подойдёт любая часть свиной туши - окорок, шея, грудинка.
2. Небольшую луковицу и пару зубчиков чеснока нарезать кубиком.
3. Мясо промыть, нарезать небольшими кусочками поперёк волокон.
4. Залить мясо соевым соусом, хорошо перемешать и оставить пока мариноваться.
5. На небольшом количестве разогретого растительного масла обжарить лук до золотистости, затем добавить чеснок и обжаривать около одной минуты.
6. В сковороду добавить замороженные овощи, обжаривать около 10 минут на среднем огне, периодически помешивая. Предварительно размораживать их не надо.
7. Убрать из сковороды овощи и выложить замаринованное мясо, при необходимости добавить растительного масла.
8. Обжаривать мясо на сильном огне до румяной корочки.
9. Добавить овощи к мясу, посолить, поперчить и перемешать.
10. Влить в сковороду 150 мл воды и тушить под крышкой 10-15 минут на слабом огне.
11. Осталось попробовать мясо на готовность, а овощи - на соль. Мясо с мексиканской смесью на сковороде готово, подавать к столу горячим.

Время приготовления: 30 мин. : 158 кКал

Котлеты из консервированной горбуши

Если у вас едоков много а баночка консервированной горбуши одна то приготовьте из нее румяные котлеты Не удивляйтесь именно котлеты Они получатся очень вкусными сочными и воздушными Для панировки котлет из консервов горбуши используйте ...