Мясо в горшочках с баклажанами

Приготовила на обед вкусное и ароматное блюдо из свинины и баклажана. В моей семье все любят еду, приготовленную в горшочках, мне кажется, что это не может быть невкусным. Я не всегда готовлю со свининой, иногда это баранина или говядина, получается тоже очень вкусно. Кстати, если нет горшочков, можно приготовить в общей латке или утятнице, только желательно, чтобы посуда была толстостенной.

Ингредиенты:

• Свинина - 300 г
• Баклажан - 1 шт.
• Лук - 1 шт.
• Сметана - 2 ст.л.
• Приправа для мяса - 1 ч.л.
• Растительное масло - 1 ст.л.
• Соль - под вкусу

Инструкции:

1. Возьмите все необходимые продукты для приготовления мяса с баклажанами в горшочках.
2. Нарежьте мясо на средние кусочки.
3. Нарежьте баклажаны.
4. Обжарьте нарезанный лук на разогретой сковороде с растительным маслом до мягкости.
5. Добавьте кусочки мяса, посолите, приправьте приправой для мяса и обжарьте до полуготовности на огне выше среднего.
6. Выложите в горшочки баклажаны.
7. Затем выложите свинину. Сверху полейте сметаной, закройте крышкой. Поставьте мясо с баклажанами в горшочках в разогретый до 190 градусов духовой шкаф минут на 45-
8. Ароматная, нежная свинина с баклажанами готова.
9. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 мин. : 159 кКал

Запеканка из кабачков и баклажанов без мяса

Сочная и нежная запеканка для полезного питания всего 45 килокалорий ...