Начинка для пирожков с капустой и фаршем

Начинка для пирожков - это половина успеха. Капуста с фаршем отлично подходит для их наполнения! Получится вкусная и сытная выпечка!

Ингредиенты:

• Мясной фарш - 600 г
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Капуста - 400 г
• Томатная паста - 2 ст. л.
• Растительное масло - 20 г
• Соль, специи - по вкусу

Инструкции:

1. Чтобы приготовить начинку для пирожков с капустой и фаршем, соберите необходимые ингредиенты по списку. Пропорции можно немного изменить на свой вкус. Фарш можно взять из любого вида мяса.
2. На горячую сковороду налейте растительное масло и выложите мясной фарш. Обжарьте его 7-10 минут. Помешивайте.
3. Лук и морковь очистите и ополосните. Морковь потрите на терке, а лук мелко нарежьте.
4. Лук и морковь выложите в сковороду к фаршу. Обжарьте всё вместе еще 2-3 минуты.
5. В это время нашинкуйте капусту.
6. В сковороду к фаршу добавьте томатную пасту. Подсыпьте немного соли и специи. Перемешайте.
7. Выложите нашинкованную капусту. Тушите капусту с фаршем под крышкой на небольшом огне 15-20 минут. Если капуста не сочная, то можно добавить 2-4 столовых ложки воды.
8. Начинка для пирожков с капустой и фаршем готова! За время тушения капуста немного уменьшилась в размере и стала мягче.
9. Начинку остудите, и можно использовать для наполнения пирожков.
10. Останется пирожки смазать желтком, посыпать кунжутом и испечь при 180 градусах примерно 15-20 минут.
11. Готовьте с удовольствием!

Время приготовления: 40 мин. : 156 кКал

Панкейки в мультиварке

Американские блинчики под названием Панкейки получаются очень вкусными и пышными Замешиваются на молоке Подаются с мёдом ...