Налистники на молоке

Ингредиенты:

• Молоко – 150 мл
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Белки куриные – 65 г
• Соль – 0,5 ч.л.
• Сахар – 1 ст.л.
• Масло подсолнечное – 33 г
• Мука пшеничная – 100 г
• Творог – 170 г
• Сметана - 65 г
• Изюм – 50 г
• Чернослив – 50 г
• Сгущённое молоко – 35 г
• Мак – 15 г
• Сгущённое молоко – 20 г

Инструкции:

1. Предлагаю приготовить вкусные и сытные налистники. Они представляют собой тонкие блинчики, почти без вкуса, с начинкой. Налистники готовят с солёной и сладкой начинкой. Подают со сметаной, если сладкие - с вареньем, сгущённым молоком, мёдом.
2. Обычно, начинку кладут в центр блина и закрывают свободным краем. Такое блюдо отлично подойдёт на завтрак, обед или ужин. Даже на праздничном столе они не будут лишние.
3. Для приготовления налистников на молоке возьмите следующие продукты.
4. Налейте молоко в глубокую ёмкость. Добавьте куриное яйцо, белки, соль, сахар, масло подсолнечное. Так как я готовлю налистники сладкие, сахар я увеличила, а вообще блины для этого блюда готовят пресные. Перемешайте.
5. Насыпьте просеянную пшеничную муку. Взбейте хорошо венчиком, чтобы не было комочков.
6. Хорошо раскалите сковороду. Обжарьте блины до румяного цвета, с двух сторон.
7. Пока блины остывают, займитесь начинкой. В тарелке смешайте творог и сметану. Хорошо разотрите до однородности.
8. Добавьте сгущённое молоко, изюм, измельчённый чернослив. Перемешайте.
9. В центр блина уложите начинку. Заверните конвертиком или сформируйте рулетик.
10. Обрежьте края, обмакните в сгущённое молоко, потом мак.
11. Налистники на молоке готовы. Подайте к столу. Приятного аппетита!

Время приготовления: 40 мин. : 206 кКал

Пицца на батоне на сковороде

Отличная альтернатива если нет духовки или желания с ней возиться не нужно замешивать и раскатывать тесто С начинкой можно экспериментировать и добавлять то что найдётся в холодильнике ...