Наливка из малины в домашних условиях (на водке, самогоне, спирту)
О, этот алкогольный напиток чрезвычайно ароматен и вкусен! Наливку из малины можно распить вместе с подружками, угостить ею родных и друзей на семейном торжестве. Единственный минус напитка - он готовится в течение месяца. Но если у вас нет терпения так же, как и у меня, то через 10-15 дней малиновую наливку можно опробовать! Ее дегустируют небольшими глотками, смакуя во рту ягодный вкус.
Водку, спирт или самогон приобретайте качественные, без гадкого послевкусия, иначе алкоголь напрочь испортит напиток! Томите наливку в темном прохладном месте, каждые 2-3 дня взбалтывая ее.
Ингредиенты:
- Малина - 300 г
- Водка - 300 мл
- Сахар - 120 г
- Вода - 50 мл (можно и без нее)
Инструкции:
- Продукты для приготовления наливки из малины в домашних условиях (на водке, самогоне, спирту) - перед вами!
- Бытует мнение, что малину можно не промывать - действуйте по своему усмотрению. Я все же решила ее промыть, так как приобретала на рынке. У меня малины и водки было немного, поэтому я готовила наливку в 1 л банке.
- Промытые ягоды пересыпьте в банку или другую стеклянную емкость с крышкой, всыпьте сахарный песок.
- Влейте качественную водку. Я добавила немного отфильтрованной воды, чтобы слегка снизить крепость получаемого напитка, но вы можете этого не делать. Наливка из малины на самогоне получается чуть крепче!
- Закрутите банку крышкой и тщательно потрясите ее содержимое, чтобы сахар растворился. Поместите емкость в темное место: подвал, погреб, холодильник и держите там минимум 15 дней, а еще лучше - 1 месяц.
- Каждые 2 дня взбалтывайте банку с наливкой - водка будет вытягивать из малины цвет, вкус и аромат. Чем дольше наливка будет настаиваться, тем менее выраженным получится вкус алкоголя.
- Через 15 дней наливку из малины на водке обязательно нужно опробовать! Процедите ее через ситечко с мелкими ячейками и удалите жмых - он вам больше не понадобится. Наливку перелейте в графин или обратно в банку и укупорьте. Оставьте себе на пробу пару рюмочек - до чего же ароматная эта малиновая наливка!
- Приятного вам!
Время приготовления:
360 ч. 20 мин. :
172 кКал
Такой коктейль можно подать в качестве десертного напитка если к вам неожиданно заглянула подружка Коктейль получается нежным шелковистым и явно улучшает настроение главное не переусердствовать ...