Намазка из печени трески
Аппетитные и сытные бутерброды с печенью трески будут уместны не только для завтрака или перекуса в течение дня, но и на праздничном столе. Такие закуски, как правило, всегда расходятся "на ура". Готовится намазка просто и быстро. Хлеб лучше нарезать небольшими кусочками, на 2-3 укуса, поджарить на сухой сковороде или в тостере.
Ингредиенты:
- Печень трески - 1 баночка (185 г)
- Яйца - 2 шт.
- Сыр - 50 г
- Майонез - 1 ст.л
- Соль, перец черный молотый - по вкусу
- Багет - 8-10 ломтиков
Инструкции:
- Соберите продукты для приготовления намазки из печени трески. Яйца сварите 5 минут, охладите.
- Багет нарежьте на ломтики, поджарьте с обеих сторон на сухой сковороде до румяности. Поджаренный багет снимите со сковороды и полностью охладите.
- В миску положите печень трески. Яйца натрите на мелкой терке, сыр натрите на мелкой терке. Печень трески разомните вилкой.
- Добавьте черный молотый перец и чуть-чуть майонеза.
- Перемешайте. Попробуйте намазку на соль. Если необходимо, то добавьте немного соли.
- Намазка из печени трески готова.
- Щедро положите намазку на поджаренные ломтики багета. По желанию можно чуть присыпать укропом или зеленым луком. Чтобы хлеб оставался хрустящим, делайте бутерброды перед самой подачей на стол.
- Нежная намазка на хрустящих кусочках хлеба - вкусно!
- Можно добавить немного зернистой горчицы - будет еще вкуснее. Приятного аппетита!
Время приготовления:
35 мин. :
403 кКал
...