Настойка из голубики на водке
Настойка на голубике получается яркой, ароматной, с легким вкусом ягод. Сахара можно добавить больше, при этом получится напиток, похожий на ликер.
Ингредиенты:
- Голубика - 250 г
- Водка - 0,5 литра
- Сахар - 100 г
Инструкции:
- Чтобы приготовить настойку из голубики на водке, соберите необходимые ингредиенты по списку. Пропорции можно немного поменять. Ягоды берите спелые и сочные.
- Ягоды промойте и разомните вилкой или толкушкой, чтобы из них стал появляться сок.
- Затем засыпьте ягоды сахаром и перемешайте.
- Переложите ягоды с сахаром в банку и залейте водкой. Перемешайте, накройте крышкой и поставьте в темное место на 2 недели.
- Спустя время настойку процедите, а жмых отожмите.
- Перелейте настойку в графин и дайте настояться 2-3 дня.
- Настойка из голубики на водке готова. Приятного угощения!
Время приготовления:
384 ч. 15 мин. :
245 кКал
Этот пряный сливочный слегка острый соус можно подать в тёплом виде к мясным или рыбным горячим блюдам А можно потушить в нём курицу или мясные отбивные во втором случае надо сделать соус жиже с помощью сливок Думаю соус пожиже хорошо подойдёт ...