Настойка из яблок и черноплодной рябины

Предлагаю несложный, но достаточно длительный в приготовлении вариант настойки на основе ягод черноплодной рябины с добавлением яблок. В состав этого напитка также входит водка, поэтому итоговый продукт имеет достаточную крепость. Настойка имеет очень насыщенный вкус аронии с едва уловимым яблочным оттенком. Настойка из черноплодки и яблок идеально будет смотреться на любом праздничном столе!
Настойка из яблок и черноплодной рябины

Ингредиенты:

  • Черноплодная рябина – 400 г
  • Яблоки – 400 г
  • Сахар – 400 г
  • Вода – 1 л
  • Водка – 700 мл

Инструкции:

  1. Для приготовления настойки из яблок и черноплодной рябины на водке потребуются следующие ингредиенты и 4 недели времени. Ягоды очистить от веточек и хорошо промыть, воспользовавшись ситом. Яблоки также помыть в проточной воде.
  2. Снять с яблок кожуру и мелко нарезать.
  3. В кастрюлю залить воду и сахар, довести до кипения.
  4. Всыпать рябину.
  5. Через 5 минут добавить порезанные яблоки и варить еще 5 минут.
  6. Снять кастрюлю с огня, охладить смесь, переложить в банку, добавить водку.
  7. Накрыть банку несколькими слоями марли и оставить в темном месте при комнатной температуре. Перемешивать смесь 2–3 раза в неделю. Через 3 недели процедить и отжать смесь через марлю в 4–5 слоев.
  8. Полученную жидкость профильтровать через плотную ткань и залить в бутыль для последующего хранения. Настойка готова к употреблению. Хранить настойку из яблок и черноплодной рябины лучше всего в холодильнике.
  9. При дегустации вы совсем не почувствуете вкус водки, ярко ощущаются ягоды рябины, вкус которых немного смягчает яблочный оттенок, но настойка получается достаточно крепленая.
Время приготовления: 505 ч. : 125 кКал

Мятный квас

Мятный квас Приятный и освежающий квас из свежей мяты можно приготовить очень легко По вкусу он получается очень необычным мята приятно холодит и оставляет травяное послевкусие ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Тефтели из индейки на пару в мультиварке, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!