Настойка на вишне на водке, самогоне
Самое время подготовиться к зимним праздникам и приготовить вишневую настойку на водке или самогоне. Срок ее настаивания - около 1 месяца. Не переживайте, если в наличии нет свежей вишни - настойка отлично готовится и с замороженными ягодами. Вишневка получается очень вкусной, мягкой, тягучей, с пряным ягодным ароматом. Единственный минус напитка - он очень быстро заканчивается!
Имейте в виду, я указываю объем продуктов для 0,5 л банки. То есть вы можете приготовить и большее количество напитка, если планируете семейное застолье. В любом случае, покупайте только качественный алкоголь, без горького послевкусия.
Ингредиенты:
- Вишня (размороженная) - 200 г
- Водка - 250 мл
- Сахар - 80 г
Инструкции:
- Продукты для приготовления настойки на вишне на водке или самогоне - перед вами!
- Размороженные ягоды выложите в банку или пищевой контейнер с плотно закрывающейся крышкой.
- Всыпьте сахарный песок. По желанию можно добавить немного ванильного сахара для усиления вкуса и аромата напитка. Я добавляю сахар сразу, но вы можете добавить его после удаления использованных ягод - настойка получится в любом случае!
- Влейте водку или разбавленный до 40% самогон до верха емкости.
- Далее перемешайте вишневую настойку на самогоне либо водке. Закройте емкость крышкой и томите в прохладном месте примерно 1 месяц. Каждые 2-3 дня взбалтывайте содержимое емкости, чтобы ягоды отдали напитку свой аромат, вкус и цвет.
- Спустя указанное время настойка станет бордовой, более насыщенной. В этот момент перелейте ее через ситечко или двойной слой марли. Ягоды отожмите - их можно использовать для приготовления различных пирожных, тортов для взрослых и т.д.
- Настойка на вишне на водке (самогоне) полностью готова! Перелейте ее в графин и охладите. Разлейте в рюмки и насладитесь вкусом напитка сами или в компании родных, друзей.
- Приятного вам!
Время приготовления:
720 ч. 10 мин. :
191 кКал
Предлагаю разобраться как пожарить арахис в скорлупе в микроволновке правильно ...