Насыпной пирог с мандаринами
Рецепт пирога из разряда очень быстрых! В смысле, не надо долго возиться с тестом. А если мандарины у вас будут как и у меня - консервированные, так и вовсе делать ничего не надо.
Пирог получается вкусным, в меру сладким, после полного остывания он хорошо держит форму, не распадается. Только обратите внимание на сладость самих мандаринов: если очень сладкие - уменьшите количество сахара в начинке. Мандарины можно очистить от пленок, а можно оставить как есть, и желательно их нарезать небольшими кусочками. Если используются консервированные мандарины, разрезать не надо.
Готовится пирог быстро, а результат непременно вас порадует.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 250 г
- Масло сливочное - 70 г
- Сахар - 100 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Соль - щепотка
- Разрыхлитель - 3 г
- Мандарины (без кожуры) - 700 г
- Сахар - 70 г
- Мука пшеничная - 30 г
Инструкции:
- Для приготовления насыпного пирога с мандаринами подготовьте продукты по списку.
- Сливочное масло должно быть из холодильника.
- Смешайте все составляющие для теста, кроме яйца.
- Перетрите в крошку.
- Затем добавьте яйцо и быстро приготовьте тесто, которое будет напоминать мокрый песок, но в то же время если вы сожмете его в кулаке, оно образует комок.
- Отставьте в сторону.
- Для начинки смешайте мандарины, муку и сахар.
- Перемешайте.
- Большую часть крошки-теста выложите в форму, застеленную пергаментом, и слегка утрамбуйте.
- На крошку выложите начинку, разровняйте.
- Поверх начинки распределите оставшуюся крошку.
- Выпекайте насыпной пирог с мандаринами в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.
- Фруктовый пирог готов.
- Остудите его в форме, затем подавайте.
- Приятного чаепития!
Время приготовления:
50 мин. :
194 кКал
Простейший вариант приготовления яиц пашот для тех кто как и я не умеет варить его в лунке кипящей воды Яйцо пашот в силиконовых формах получается идеально честное слово Главное не забывайте смазывать формочки растительным маслом иначе белок ...