Насыпной пирог с творогом в мультиварке

Вкусный и аппетитный пирог получается в мультиварке по этому рецепту. Очень важно проконтролировать готовность, чтобы тесто идеально пропеклось - для моей мультиварки понадобилось полтора часа. Также обязательно полностью охладить выпечку по окончанию программы, так как в горячем виде пирог нестабилен и будет весьма затруднительно как достать его из чаши, не повредив, так и нарезать на красивые кусочки.

Ингредиенты:

• Мука - 200 г
• Масло сливочное - 160 г
• Сахар - 120 г
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Творог - 200 г
• Сметана - 3 ст.л.
• Соль - щепотка

Инструкции:

1. Ингредиенты для приготовления насыпного пирога с творогом в мультиварке - перед вами. Масло у нас должно быть предельно охлажденным к моменту использования.
2. Натрем холодное масло на крупной терке в просторную миску.
3. К маслу добавим 40 г сахара, соль, просеем муку с разрыхлителем.
4. Руками энергично перетрем эти ингредиенты в крошку.
5. В миску выложим творог, сметану и оставшийся сахар (80 г).
6. Погружным блендером перебьем эти ингредиенты до получения однородной массы.
7. На дно чаши мультиварки положим кружок пищевого пергамента (соизмеримый с диаметром чаши), выложим половину мучной крошки.
8. Сверху равномерно распределим творожную массу.
9. Присыплем равномерно оставшейся частью крошки. Выпекать насыпной пирог с творогом будем в мультиварке на режиме «Выпечка». Я выпекала пирог до полной готовности 1 час 30 минут. Вы ориентируйтесь на мощность своего устройства и контролируйте готовность самостоятельно!
10. Готовый пирог полностью охлаждаем (!!) и только тогда достаем из чаши и приступаем к нарезке на порционные кусочки. Приятного аппетита!

Время приготовления: 2 ч. 10 мин. : 368 кКал

Нежное песочное печенье на сметане (рассыпчатое)

Печенье готовится легко и быстро Его можно приготовить вместе с детьми вырезая формочками разные фигурки Очень кстати такое печенье будет в зимние дни аромат корицы притянет всех домочадцев на кухню Чем тоньше раскатаете тесто тем хрустяще ...