Насыпной пирог с яблоками и творогом (ПП)
Творог, яблоки и овсяные хлопья - это беспроигрышное сочетание продуктов в выпечке. Не только вкусное, но и полезное. Овсяные хлопья лучше взять те, которые долго варятся (15-20 минут), яблоки должны быть сочные, сладкие, чтобы использовать меньше сахара, а творог - 5% или 9% жирностью, чтобы было вкуснее.
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья - 100 г
- Манная крупа - 50 г
- Мука - 50 г
- Сахар - 50 г
- Творог - 100 г
- Яблоки (очищенные) - 200 г
- Масло сливочное - 50 г
- Яйца - 1 шт.
- Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Инструкции:
- Подготовьте продукты для приготовления насыпного ПП пирога с яблоками и творогом.
- В глубокую миску насыпьте муку, разрыхлитель, манную крупу, сахар (25 г) и немного размолотые в блендере овсяные хлопья.
- Перемешайте сухие ингредиенты и добавьте мягкое сливочное масло.
- Быстро руками перетрите сухие ингредиенты с маслом до крошки. Тесто готово.
- В небольшой мисочке соедините творог, яйцо, сахар (25 г).
- Вилкой разотрите ингредиенты до однородной массы.
- Для насыпного пирога удобно использовать разъемную форму. Застелите форму пекарской бумагой. Бумагу можно немного смазать растительным или сливочным маслом. В форму всыпьте чуть больше половины теста. Разровняйте тесто так, чтобы получился совсем небольшой бортик.
- Вылейте на тесто творожную начинку, не доходя до края.
- Вымытые яблоки натрите на крупной терке, предварительно вырезав семенную коробочку. Разложите яблоки на творожную массу.
- На яблоки равномерно рассыпьте оставшееся сухое тесто.
- Выпекайте пирог в заранее разогретой до 180°С духовке на среднем уровне, нагрев - верх-низ, в течение 35-40 минут. Но в любом случае ориентируйтесь на особенности своей духовки.
- Испеченный пирог полностью остудите в форме, только после этого аккуратно переложите на тарелку.
- Насыпной пирог с яблоками и творогом ПП получился не очень сладким, с ярким творожным вкусом, запеченные яблоки мягкие, как крем, верхняя корочка хрустящая, со сливочно-овсяным вкусом.
Время приготовления:
1 ч. 20 мин. :
245 кКал
Суфле это не только десерт Приготовить суфле можно и из нежного кроличьего мяса Вроде из фарша но не котлеты а более изысканное блюдо Если заменить сливки на нежирное молоко или воду то будет еще и диетическим С гарниром из овощей это б ...