Нутовый блин на завтрак
Вариант этого завтрака я открыла для себя не так давно, но вся моя семья уже успела его полюбить. Готовится такой блин проще простого и всего из двух ингредиентов, а в начинку может пойти всё, что есть в холодильнике или осталось со вчерашнего ужина. Такой блин можно отнести к диетическому, вегетарианскому питанию. В нем сплошная польза и большое содержание белка. Чтобы сам блин получился более пряным и вкусным, я добавляю небольшое количество специй.
Ингредиенты:
- Нутовая мука - 2 ст.л.
- Вода кипяченная горячая - 5-6 ст.л.
- Соль - 1 щепотка
- Куркума - 1 щепотка
- Молотый кориандр - 1 щепотка
- Красный острый перец - 1 щепотка
- Черный молотый перец - 1 щепотка
- Масло подсолнечное - 1 ч.л.
Инструкции:
- Всё, что вам необходимо для приготовления нутового блина на завтрак, это мука нутовая и горячая вода, по желанию - специи. А для начинки возьмите то, что вам больше нравится.
- В подходящую посуду выложите муку, специи и соль.
- Влейте горячую воду (не кипяток!) и перемешайте до однородного теста. Консистенция - как сметана.
- Разогрейте сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла, вылейте тесто, накройте сковороду крышкой и готовьте 3-4 минуты с одной стороны при небольшом нагреве.
- Аккуратно переверните блин лопаткой и готовьте еще минутку-две со второй стороны.
- Готовый блин снимите со сковороды и дайте ему немного остыть.
- Подавайте блин из нутовой муки на завтрак с чем любите. У меня листья салата, козий сыр и морковка по-корейски.
- Приятного аппетита!!!
Время приготовления:
15 мин. :
141 кКал
Простой в приготовлении кекс из доступных продуктов Для теста понадобятся спелые и мягкие бананы они придадут выпечке особенный аромат и приятный вкус а клюква станет приятным бонусом Кекс получается воздушным с нежным мякишем Тесто замешивает ...