Нутовый блин на завтрак
Вариант этого завтрака я открыла для себя не так давно, но вся моя семья уже успела его полюбить. Готовится такой блин проще простого и всего из двух ингредиентов, а в начинку может пойти всё, что есть в холодильнике или осталось со вчерашнего ужина. Такой блин можно отнести к диетическому, вегетарианскому питанию. В нем сплошная польза и большое содержание белка. Чтобы сам блин получился более пряным и вкусным, я добавляю небольшое количество специй.
Ингредиенты:
- Нутовая мука - 2 ст.л.
- Вода кипяченная горячая - 5-6 ст.л.
- Соль - 1 щепотка
- Куркума - 1 щепотка
- Молотый кориандр - 1 щепотка
- Красный острый перец - 1 щепотка
- Черный молотый перец - 1 щепотка
- Масло подсолнечное - 1 ч.л.
Инструкции:
- Всё, что вам необходимо для приготовления нутового блина на завтрак, это мука нутовая и горячая вода, по желанию - специи. А для начинки возьмите то, что вам больше нравится.
- В подходящую посуду выложите муку, специи и соль.
- Влейте горячую воду (не кипяток!) и перемешайте до однородного теста. Консистенция - как сметана.
- Разогрейте сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла, вылейте тесто, накройте сковороду крышкой и готовьте 3-4 минуты с одной стороны при небольшом нагреве.
- Аккуратно переверните блин лопаткой и готовьте еще минутку-две со второй стороны.
- Готовый блин снимите со сковороды и дайте ему немного остыть.
- Подавайте блин из нутовой муки на завтрак с чем любите. У меня листья салата, козий сыр и морковка по-корейски.
- Приятного аппетита!!!
Время приготовления:
15 мин. :
141 кКал
Шоколадный ПП мусс с ряженкой и бананом можно подать на праздничный или детский стол На основе этого мусса можно приготовить крем для диетических тортов Для приготовления не потребуется много времени мусс приготовить быстрее чем дождаться ег ...