Оладьи из рисовой каши
Необычные оладьи из, казалось бы, обычной рисовой каши! Нет ничего проще и оригинальнее, тем более если добавить в тесто маковую начинку.
Ингредиенты:
- Рис – 0,5 стакана
- Вода – 1 стакан
- Соль – щепотка
- Молоко – 0,5 стакана
- Мак – 40 г
- Яйца – 1 шт.
- Мёд – 1 ч.л.
- Мука – 3-4 ст.л.
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Масло растительное – 1 ст.л.
Инструкции:
- Как насчет того, чтобы вместо рисовой каши на завтрак приготовить оладьи из той же самой каши? Конечно, данный рецепт актуален для тех, кто позабыл о контейнере со сваренной кашей из риса в холодильнике и не желает выбрасывать продукт. Но поверьте, это блюдо стоит того, чтобы не полениться и специально сварить кашку. Замаскированные под вкусную выпечку и поданные со сметаной оладьи из рисовой каши удивят и вас, и вашу семью!
- Но мне этого мало, поэтому экспериментирую, добавляя в тесто самые разные вкусняшки. Самой стандартной добавкой для рисовых оладий является изюм, так что смело можете использовать его по вкусу в своем блюде. Сегодня поднимаюсь на следующий уровень и пробую для данного рецепта маковую начинку. С ней придется немного похлопотать и потратить свое время, но зато какой необычный получится вкус! Поэтому использование мака в данном рецепте зависит от ваших претензий - в принципе, вы его спокойно можете вычеркнуть из списка ингредиентов! Однако, не спешите, сначала лучше попробуйте!
- Мак заливаем горячей водой и оставляем в стороне на полчаса.
- В это время варим рисовую кашу. В кастрюле соединяем рис и воду, солим и варим до готовности. Это займет 10-15 минут. После чего перекладываем кашу в миску и остужаем.
- Воду от заваренного мака сливаем, перекладываем его в кастрюлю и заливаем молоком.
- Увариваем до выкипания молока и набухания мака.
- В остывшую рисовую кашу вбиваем яйцо, добавляем мед. Перемешиваем.
- Следом выкладываем подготовленную маковую начинку.
- Всыпаем муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто для оладий. У меня оно получилось достаточно густым.
- Вливаем растительное масло, перемешиваем.
- Тесто готово!
- Ложкой выкладываем массу на хорошо разогретую сковороду, формируя оладьи желаемого размера. При необходимости смажьте сковороду небольшим количеством масла.
- Выпекаем оладушки с двух сторон под крышкой до румяной корочки.
- Оладьи из рисовой каши готовы! Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 20 мин. :
179 кКал
Настоящее азу готовят из говядины но мы ориентируясь на нашу кухню приготовим его из свинины Азу приготовленное по этому рецепту получается очень сытным и наваристым Существует такое мнение что первое азу было приготовлено татарскими кочевник ...