Оладьи из тыквы с манкой
Предлагаю приготовить на завтрак оладьи из тыквы с манной крупой. Эти оладьи жарятся очень быстро, легко переворачиваются и их получается довольно много. Отличный завтрак для всей семьи. Оладьи можно подавать с мёдом, джемом или сметаной.
Ингредиенты:
- Тыква - 300 г
- Яйца - 2 шт.
- Мука - 3 ст.л.
- Манная крупа - 4 ст.л.
- Сахар - 3 ст.л.
- Соль - щепотка
- Постное масло - 4 ст.л.
- Сода - 0.5 ч.л.
- Корица - 0.5-1 ч.л.
Инструкции:
- Для приготовления тыквенных оладий с манкой (и мукой) подготовить из списка необходимые ингредиенты.
- Почистить тыкву и натереть её на мелкой тёрке.
- В миску разбить яйца, добавить сахар, соль и манку, тщательно перемешать венчиком.
- Добавить в миску муку и ванилин, взбить венчиком до однородной массы.
- Добавить в тесто тыкву, корицу и гашеную соду. Погасить соду можно лимонным соком, яблочным или обычным уксусом.
- Тесто тщательно перемешать и оставить на 10 минут, чтобы манка набухла.
- В сковороде разогреть масло и выкладывать тесто столовой ложкой.
- Как только нижняя сторона поджарится, оладьи перевернуть и обжарить с другой стороны.
- Готовые оладьи выкладывать на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.
- Переложить оладьи из тыквы с манкой на чистую тарелку, полить мёдом и подать к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
213 кКал
Чертлама относится к блюдам быстрого приготовления с минимальным составом продуктов ...