Оладьи из тыквы с творогом
Предлагаю приготовить очень нежные и вкусные оладьи из тыквы с творогом. Эти оладьи просто тают во рту и отлично подойдут на десерт или завтрак. Старайтесь не забивать тесто мукой, лучше возьмите творог посуше или не добавляйте сметану.
Если же при натирании тыквы в миске образуется сок, то его лучше слить (и выпить, например), чтобы тесто не было слишком жидким.
Ингредиенты:
- Тыква - 300 г
- Творог 9% - 150 г
- Сметана - 1 ст.л.
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар - 1 ст.л.
- Корица - 0.5 ч.л.
- Мука - 3-4 ст.л.
- Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
- Масло подсолнечное - 2-3 ст.л.
Инструкции:
- Для приготовления тыквенных оладий с творогом подготовить из списка необходимые ингредиенты.
- Тыкву почистить и натереть на крупной тёрке.
- Добавить к тыкве творог, сахар, яйцо, сметану и корицу. Немного перемешать массу ложкой.
- Для лучшего смешивания пробить массу блендером, но без фанатизма: пусть немного тёртой тыквы останется.
- Добавить в полученную массу муку с разрыхлителем и перемешать тесто ложкой. Тесто должно быть густым и падать с ложки целым комком.
- Хорошо разогреть сковороду, влить масло и нагреть. Выкладывать оладьи при помощи столовой ложки. На один оладушек - 1 столовая ложка теста. Поверхность разравниваем и накрываем сковороду крышкой.
- Затем оладьи переворачиваем и жарим с другой стороны, также накрыв сковороду крышкой.
- Готовые оладьи из тыквы с творогом выкладываем на бумажную салфетку, чтоб удалить лишнее масло.
- Оладушки подаём к столу с мёдом и сметаной.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
159 кКал
Самый вкусный скрамбл от шеф повара который по сложности приготовления доступен и ребёнку Готовится аж 5 минут а получается очень вкусно ...