Оладьи как пончики (на кефире)
Пышные, воздушные, нежные и вкусные оладьи как пончики готовятся очень просто и быстро. Такие оладьи со сметаной, мёдом, джемом или вареньем станут отличным завтраком или полдником. А также будут заменой дрожжевым, которые потребуют гораздо больше времени на приготовление.
Ингредиенты:
- Кефир - 400 мл
- Мука - 350 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Сахар - 2-3 ст.л.
- Сода - 0,5 ч.л.
- Соль - 1/3 ч.л.
- Подсолнечное масло - для жарки
Инструкции:
- Соберите ингредиенты для приготовления пышных оладий как пончики на кефире.
- Приготовьте тесто. В миску налейте кефир, добавьте сахар, соль и яйцо.
- Насыпьте соду и муку.
- Перемешайте тесто до однородной консистенции. Оно должно быть достаточно густым, не таким, как на обычные оладьи.
- На горячую сковороду с подсолнечным маслом столовой ложкой выкладывайте тесто.
- Жарьте оладьи на огне чуть ниже среднего с обеих сторон до золотистого цвета.
- Пышненькие и вкусные оладьи как пончики на кефире готовы.
Время приготовления:
30 мин. :
214 кКал
Запекая кабачки кружочками в духовке вы получите блюдо с минимальным количеством жира Вкус у таких кабачков не ярко выражен поэтому они прекрасно подойдут в качестве гарнира а также как самостоятельное блюдо с каким либо соусом насыщенного вкуса ...