Оладьи на дрожжах с яблоками
Ингредиенты:
- Молоко - 250 мл;
- Дрожжи сухие - 1 чайная ложка;
- Мука - 200 грамм;
- Сахар - 3 столовые ложки;
- Соль- 1 щепотка;
- Яйцо - 1 штука;
- Подсолнечное масло в тесто - 2 столовые ложки;
- Подсолнечное масло для жарки - 40 мл;
- Яблоко - 2 штуки.
Инструкции:
- Оладьи на дрожжах получаются пышными, воздушными и очень вкусными. А если добавить еще тертое яблоко в тесто, то блюдо станет менее калорийным и приобретет вкус этого замечательного фрукта.
- Для приготовления таких оладий нам понадобятся: мука, молоко, яйцо, сухие дрожжи, сахар, соль, подсолнечное масло и яблоки.
- В теплое молоко кладем столовую ложку сахара и сухие дрожжи.
- Добавляем 130 грамм просеянной муки.
- Перемешиваем. Ставим опару в теплое место.
- Через час опара подойдет.
- Кладем в опару яйцо, щепотку соли, 2-3 столовые ложки сахара и подсолнечное масло(2 столовые ложки). Добавляем оставшиеся 70 грамм муки. Перемешиваем все перечисленные ингредиенты. Яблоки моем, очищаем и трем на терке. Кладем в тесто и опять перемешиваем.
- На сковороду наливаем подсолнечное масло, хорошо его подогреваем и выкладываем тесто столовой ложкой. Жарим оладьи с обеих сторон.
- Румяные, пышные и очень аппетитные оладьи с яблоками готовы.
- Подаем на завтрак или на полдник со сметаной, медом или вареньем.
- Вкусно, просто и относительно быстро.
Время приготовления:
30 мин. :
162 кКал
...