Оладьи на греческом йогурте
Невероятно нежные оладьи на основе простого и доступного продукта. Идеальный вариант для вкусного начала дня.
Ингредиенты:
- Греческий йогурт - 200 мл
- Куриное яйцо - 2 шт.
- Сахар - 3 ст.л.
- Сода - 1/3 ч.л.
- Пшеничная мука - 6 ст.л.
- Масло растительное - 3 ст.л.
Инструкции:
- Подготовьте необходимые продукты для оладий на греческом йогурте. Количество сахара может колебаться в большую или меньшую сторону.
- В глубокую посуду вбейте свежие куриные яйца, всыпьте сахар-песок. Начните все размешивать венчиком - ручным или механическим.
- Добавьте свежий греческий йогурт.
- Продолжайте все размешивать, пока масса не станет полностью однородной.
- Небольшими порциями начните добавлять пшеничную муку. На этом же этапе добавьте пищевую соду.
- В итоге должно получиться гладкое, не слишком густое тесто. Дайте ему постоять минут
- На сковороде разогрейте растительное масло. Ложкой выкладывайте небольшие порции теста и жарьте на слабом огне около 3-х минут. На поверхности теста должны появиться пузырьки, которые сразу будут лопаться.
- Лопаткой аккуратно переворачивайте оладьи на другую сторону. Еще через пару минут они будут готовы. На этом этапе можно прикрыть сковороду крышкой.
- Готовые оладьи на греческом йогурте можно подавать сразу же, пока они пышные. Идеальная добавка - это сметана, сладкий соус, ягоды или фрукты.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
244 кКал
Это универсальный соус Он идеально подходит к рыбе а также к отварному мясу к отварным овощам Он ароматный и также подходит к пасте ...