Оладьи на молоке и сметане
Аппетитные воздушные оладьи очень приятно готовить на завтрак. Времени на их приготовление уходит совсем немного. За счет добавленной в тесто сметаны они отлично поднимаются при выпекании.
Ингредиенты:
- Молоко - 200 мл
- Сметана - 150 г
- Яйцо - 1 шт.
- Сливочное масло - 30 г
- Мука - 1,5 стакана
- Сахар - 2 ст. л.
- Сода - 0,3 ч. л.
- Соль - щепотка
- Растительное масло для жарки - 50 г
Инструкции:
- Первым делом соберите необходимые ингредиенты для приготовления пышных оладий на молоке и сметане. Сметану можно взять любой жирности. Муку просейте через сито.
- В глубокой чаше смешайте яйцо с сахаром и солью.
- Затем добавьте растопленное сливочное масло, молоко и сметану. Смешайте.
- Добавьте соду. Подсыпайте муку и аккуратно вмешивайте её в тесто.
- Доведите консистенцию теста до густоты. Для пышных оладий тесто должно быть достаточно густым.
- Готовить оладьи можно на блинной сковороде. Налейте на неё немного растительного масла и ложкой выкладывайте готовое тесто.
- Готовьте оладьи по минуте на небольшом огне с двух сторон. Они станут золотистого цвета.
- Снимите оладьи на бумажное полотенце.
- При подаче пышные оладьи на молоке и сметане можно дополнить сметаной или сгущенкой.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
25 мин. :
245 кКал
Сентябрь время сбора клюквы Ягода невероятно полезная и вкусная Со своего детства я помню что у нас на балконе зимой всегда была коробка с замороженной клюквой Собирали клюкву всей семьей на болотах которых полно в нашей местности Клюква хоро ...