Оладьи на йогурте
Вкусные и пышные оладьи на натуральном йогурте. Отличное блюдо на завтрак, ужин или масленицу.
Ингредиенты:
- Йогурт питьевой - 180 мл
- Яйца - 2 шт.
- Мука пшеничная - 200 г
- Масло подсолнечное - 3 ст.л.
- Сахар - 2 ст.л.
- Соль - щепотка
- Сода - 0.5 ч.л.
Инструкции:
- Оладьи - это то блюдо, которое можно всегда быстро приготовить, если в холодильнике имеются кисломолочные продукты.
- Я периодически пеку пышные оладьи на йогурте. Мне очень нравится то, что в зависимости от выбранного йогурта будет меняться вкус оладий. Конечно вкус не будет ярко выражен, но лёгкая нотка обязательно будет присутствовать.
- Для приготовления оладий на йогурте возьмём продукты по списку. Йогурт в этот раз я выбрала ананасовый, у него почти нейтральный вкус и цвет теста он также не поменял.
- В миску вылить йогурт, добавить сахар и яйца. Хорошо размешать при помощи венчика.
- Следом всыпать соду, соль и влить подсолнечное масло. Масло следует брать рафинированное. Снова перемешать всю массу.
- Просеять муку и ложкой вымешать тесто.
- Вымешивать нужно тщательно, чтобы не было комочков.
- Сковороду разогреть и смазать маслом. Тесто выкладывать столовой ложкой, по полной ложке для одного оладушка. Жарить 1-2 минуты, пока поверхность не будет влажной.
- Перевернуть оладушки и обжарить с другой стороны.
- Оладьи на йогурте готовы.
- Подавать можно с вареньем, мёдом, сметаной. Мне иногда нравится смешивать сметану с жидким вареньем. В этот раз использовала перетёртую малину с сахаром. Очень вкусно!
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
267 кКал
Я готова полдня провести на кухне чтобы приготовить паровые булочки или пирожки потому что такую выпечку люблю гораздо больше чем печеную или жареную Выпечка на пару получается очень мягкой воздушной и вкусной менее калорийной чем остальная ...