Оладьи постные с ягодами

Ингредиенты:

• Ягоды - 1 стакан;
• Вода - 100 мл;
• Мука - 0,5 стакана;
• Хлопья злаковые - около 1 стакана;
• Сахар - 2-3 ст. ложки;
• Разрыхлитель - 0,5 ч. ложки;
• Растительное масло для жарки.

Инструкции:

1. Постные оладьи могут быть не менее пышными и не менее вкусными, чем обычные!
2. Хочу поделиться рецептом варианта оладьев с ягодами. Ягоды подходят как свежие, так и замороженные, например, клюква.
3. Полезности и питательности этим оладьям придают злаковые хлопья. Для пышности используйте самоподнимающуюся муку или просто муку с разрыхлителем. У меня были эксперименты с добавлением в тесто соды, но от неё оладьи с ягодами нередко меняли свой цвет на ... неадекватный))
4. Подготовьте ингредиенты по списку:
5. Ягоды раздавите толкушкой или пробейте блендером.
6. Влейте воду.
7. Соедините и перемешайте этот ягодный морс с сахаром.
8. Хлопьям дайте несколько минут набухнуть в ягодной воде.
9. Время их замачивания зависит от вида хлопьев, но примерно минут десять...
10. Добавьте муку с разрыхлителем и быстро перемешайте.
11. Тесто для постных оладьев с ягодами готово.
12. Жарьте оладьи на сковороде на раскаленном растительном масле с двух сторон.
13. Пышные оладьи с ягодами готовы. 
14. Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 мин. : 190 кКал

Салат с ананасами, черносливом и курицей

Этот гармоничный салат с ананасами черносливом и курицей по достоинству оценят и ваши близкие и гости ...