Оладьи постные с ягодами

Ингредиенты:

• Ягоды - 1 стакан;
• Вода - 100 мл;
• Мука - 0,5 стакана;
• Хлопья злаковые - около 1 стакана;
• Сахар - 2-3 ст. ложки;
• Разрыхлитель - 0,5 ч. ложки;
• Растительное масло для жарки.

Инструкции:

1. Постные оладьи могут быть не менее пышными и не менее вкусными, чем обычные!
2. Хочу поделиться рецептом варианта оладьев с ягодами. Ягоды подходят как свежие, так и замороженные, например, клюква.
3. Полезности и питательности этим оладьям придают злаковые хлопья. Для пышности используйте самоподнимающуюся муку или просто муку с разрыхлителем. У меня были эксперименты с добавлением в тесто соды, но от неё оладьи с ягодами нередко меняли свой цвет на ... неадекватный))
4. Подготовьте ингредиенты по списку:
5. Ягоды раздавите толкушкой или пробейте блендером.
6. Влейте воду.
7. Соедините и перемешайте этот ягодный морс с сахаром.
8. Хлопьям дайте несколько минут набухнуть в ягодной воде.
9. Время их замачивания зависит от вида хлопьев, но примерно минут десять...
10. Добавьте муку с разрыхлителем и быстро перемешайте.
11. Тесто для постных оладьев с ягодами готово.
12. Жарьте оладьи на сковороде на раскаленном растительном масле с двух сторон.
13. Пышные оладьи с ягодами готовы. 
14. Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 мин. : 190 кКал

Заморозка свекольной ботвы на зиму

Можно ли заморозить свекольную ботву на зиму Конечно можно Для такой заготовки лучше всего подойдет молодые свекольные листья Технология проста Ботву нужно тщательно промыть обсушить нарезать черенки и листья Сложить нарезанную зелень в ...