Оладьи с капустой на сметане
Любите оладушки, но беспокоитесь о своей фигуре? Приготовьте оладьи с капустой. Калорийность таких оладушек уменьшится почти в два раза. К тому же свежая капуста придаст мягкость и нежность оладьям.
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная - 300 г
- Яйца - 2 шт.
- Сметана - 2 ст.л.
- Мука - 4-5 ст.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Сода - 0,5 ч.л.
- Масло растительное - 2-3 ст.л.
Инструкции:
- Продукты для приготовления оладий с капустой на сметане - в списке ингредиентов и на фото ниже.
- Белокочанную капусту нарежьте тонкой соломкой.
- Положите ее в миску, присыпьте солью и немного помните руками, чтобы она стала мягкой. Добавьте натертый на терке лук.
- Положите сметану, разбейте яйца.
- Перемешайте капусту, яйца и сметану. Добавьте пшеничную муку и щепотку соды.
- Перемешайте. Тесто должно получиться как густая сметана.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом и положите по полной столовой ложке теста на один оладушек.
- Обжаривайте оладьи под крышкой на самом тихом огне поочередно с обеих сторон.
- Оладьи с капустой на сметане готовы к подаче.
- Подавайте капустные оладьи горячими со сметаной и свежими овощами.
- Нежные, мягкие и очень вкусные. Приятного аппетита!
Время приготовления:
50 мин. :
144 кКал
Поленту готовить совсем не сложно это обычная кукурузная каша густой консистенции После остывания она еще больше густеет отлично держит свою форму По желанию вы можете добавить при варке поленты сливочное или растительное масло а затем выложить ...