Оладьи с капустой на сметане
Любите оладушки, но беспокоитесь о своей фигуре? Приготовьте оладьи с капустой. Калорийность таких оладушек уменьшится почти в два раза. К тому же свежая капуста придаст мягкость и нежность оладьям.
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная - 300 г
- Яйца - 2 шт.
- Сметана - 2 ст.л.
- Мука - 4-5 ст.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Сода - 0,5 ч.л.
- Масло растительное - 2-3 ст.л.
Инструкции:
- Продукты для приготовления оладий с капустой на сметане - в списке ингредиентов и на фото ниже.
- Белокочанную капусту нарежьте тонкой соломкой.
- Положите ее в миску, присыпьте солью и немного помните руками, чтобы она стала мягкой. Добавьте натертый на терке лук.
- Положите сметану, разбейте яйца.
- Перемешайте капусту, яйца и сметану. Добавьте пшеничную муку и щепотку соды.
- Перемешайте. Тесто должно получиться как густая сметана.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом и положите по полной столовой ложке теста на один оладушек.
- Обжаривайте оладьи под крышкой на самом тихом огне поочередно с обеих сторон.
- Оладьи с капустой на сметане готовы к подаче.
- Подавайте капустные оладьи горячими со сметаной и свежими овощами.
- Нежные, мягкие и очень вкусные. Приятного аппетита!
Время приготовления:
50 мин. :
144 кКал
Следом за рецептом морковного тортика из рисовой муки добавляю вариант из кукурузной Рисовый был нежным с ванильным ароматом со сливочным крем чизом а кукурузный яркий с апельсиновым вкусом и масляным крем чизом ...