Оладьи с манкой на молоке с дрожжами
Этот рецепт манных оладушек я считаю очень удачным, они получаются высокими и пышными. Сахар в оладьях практически не чувствуется на вкус, поэтому их можно подавать с сыром, колбасой и т.п., если любите несладкие завтраки.
Ингредиенты:
- Крупа манная - 250 г
- Мука пшеничная - 50 г
- Вода теплая - 150 г
- Молоко - 150 г
- Сахар - 1 ст.л.
- Соль - щепоть
- Дрожжи сухие - 1 ч.л.
- Сода - 0,5 ч.л.
Инструкции:
- Все необходимые ингредиенты для приготовления оладий с манкой на молоке с дрожжами - перед вами.
- Воду слегка подогрейте, всыпьте сахар и дрожжи, перемешайте и дайте пару минут постоять, чтобы на поверхности образовалась дрожжевая "шапочка".
- В глубокой миске смешайте муку и манку.
- Влейте воду с дрожжами и молоко, всыпьте щепоть соли, быстро смешайте все венчиком, чтобы не было комков. Накройте миску пищевой пленкой, отправьте в теплое место минут на 30-
- Спустя время манка хорошо набухнет, тесто станет густым и вязким. Всыпьте соду, перемешайте и можно приступать к выпечке блинов.
- Силиконовой кисточкой смажьте сковороду растительным маслом, выкладывайте по полной столовой ложке теста и выпекайте оладьи на умеренном огне минуты по 2 с каждой стороны.
- Оладьи с манкой на молоке с дрожжами получаются достаточно высокими и пышными.
- Подавайте оладушки сразу же после выпечки с любимым вареньем, медом или сиропами.
- Приятного!
Время приготовления:
1 ч. :
190 кКал
Картошка и сало это тандем который понимают и любят многие Если вы запланировали разжигать мангал то заготовьте эти два простых ингредиента и я уверена результат вас приятно удивит Румяная картошка хрустящее сало всё это с ароматом дымка ...