Оладьи с ветчиной и сыром

Оладьи с ветчиной и сыром отличаются ярким вкусом и простотой приготовления. На основе яиц, сметаны и муки получается нежное и мягкое тесто. Чтобы оладьи вышли пышными, добавьте разрыхлитель и пищевую соду. Для начинки используйте ароматную ветчину и любой сыр. Такие оладьи будут вкусными как в горячем, так и в холодном виде. Сытное угощение приготовьте на завтрак или обед, каждый захочет отведать такую вкуснятину!

Ингредиенты:

• Сметана 10-15% - 200 г
• Мука пшеничная - 150 г
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Ветчина - 100 г
• Сыр любой - 50 г
• Сахар - 0,5 ч. л.
• Соль - 1/4 ч. л.
• Разрыхлитель - 0,5 ч. л.
• Сода пищевая - 1/4 ч. л.
• Растительное масло для жарки - 40 г

Инструкции:

1. Подготовьте ингредиенты для пышных оладий с ветчиной и сыром.
2. Выложите сметану комнатной температуры в глубокую миску, вбейте куриное яйцо, всыпьте сахар и соль.
3. Всыпьте соду и разрыхлитель, размешайте тесто, чтобы эти сыпучие компоненты вступили в реакцию со сметаной.
4. Теперь всыпьте просеянную пшеничную муку.
5. Размешайте тесто, чтобы не было комочков. Тесто получится не густым, но и не сильно жидким. Если тесто густое, то добавьте 1 ст.л. воды.
6. Для начинки нарежьте ломтиками ветчину и сыр. Сыр можете использовать плавленый слайсовый или полутвердый.
7. Разогрейте растительное масло на сковороде, включив средний огонь, налейте столовой ложкой оладьи и в центр выложите ветчину и ломтики сыра сверху.
8. Начинку залейте небольшим количеством теста, чтобы закрылась ветчина с сыром, и жарьте оладьи с двух сторон по 3-4 минутки.
9. Оладьи должны хорошо прожариться с двух сторон. Тесто станет пышным и мягким. Оладьи получаются очень аппетитными.
10. Готовые оладьи с ветчиной и сыром подавайте к столу как в самостоятельном виде, так и с любым соусом - сметаной или кетчупом. Также можете заварить горячий чай или кофе.
11. Приятного вам аппетита!

Время приготовления: 25 мин. : 287 кКал

Бисквит без муки в микроволновке

Увидела в интернете рецепт приготовления бисквита без муки в микроволновке и захотела его испытать Честно сказать была удивлена тому что он получился очень вкусным но для меня еще и чрезвычайно сладким Немного грешу на мелкие бананы может э ...