«Оливье» с креветками и авокадо

Интересный вариант приготовления салата "Оливье" с креветками и авокадо.

Ингредиенты:

• Креветки - 350 г
• Авокадо - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Картофель - 1 шт.
• Яйцо куриное - 2 шт.
• Огурец бочковой - 50 г
• Огурец свежий - 50 г
• Горошек консервированный - 4 ст.л.
• Майонез - 3 ст.л.
• Лимонный сок - 1 ст.л.
• Соль морская - по вкусу
• Перец ч.м. - по вкусу

Инструкции:

1. Если вам слегка поднадоел классический вариант любимого всеми салата "Оливье" и позволяют финансы, предлагаю приготовить слегка осовремененный вариант - с креветками и авокадо. В конце концов, были же в первоначальном его варианте раковые шейки, так почему бы не приготовить его с креветками? Салат получается очень нежным и действительно очень и очень вкусным.
2. Продукты для салата «Оливье» с креветками и авокадо подготовьте по списку. Крупную картофелину и морковь отварите до готовности, очистите. Яйца отварите не дольше 10 минут, остудите в холодной воде. Свежий огурец помойте, обсушите.
3. Вскипятите в сотейнике воду, чуть подсолите ее. Креветки очень часто продаются варено-морожеными, поэтому разморозьте их заранее, пару-тройку самых красивых отложите для украшения салата. Выложите в кипящую воду размороженных креветок, сразу снимите их с плиты, оставьте в кипятке минут на
4. Очистите хвосты от панциря, удалите обязательно кишечник.
5. В глубокую большую миску нарежьте мелким кубиком свежий и бочковой огурцы, добавьте консервированный зеленый горошек.
6. Дальше добавьте нарезанную вареную морковь и среднюю картофелину.
7. Вареные куриные яйца очистите от скорлупы, нарубите крупно. Хвосты креветок также нарежьте крупными кусочками. Сложите все к остальным овощам.
8. Авокадо разрежьте на две половины, очистите от косточки и кожуры, нарежьте мелким кубиком. Щедро полейте его лимонным соком.
9. Добавьте соль и свежемолотый перец по вкусу, заправьте майонезом хорошего качества с низким процентом жирности, перемешайте.
10. Выложите салат на блюдо с помощью сервировочного кольца и подавайте сразу же после приготовления.
11. Невероятно вкусный вариант салата "Оливье" с креветками и авокадо готов. Приятного.

Время приготовления: 35 мин. : 137 кКал

Тарт с рикоттой и вишней

Тарт это открытый пирог с песочной основой и сочной начинкой Начинка может быть разной и сладкой и несладкой Я предлагаю приготовить тарт с вишней и рикоттой Отличный пирог для семейного чаепития ...