Оливье с запеченными овощами
У запеченных в кожуре овощей вкус немного отличается от тех, которые были просто сварены в воде. Особенно это касается моркови.
Ингредиенты:
- Морковь - 2 шт.
- Картофель - 3 шт.
- Маринованный огурец - 2 шт.
- Колбаса вареная - 250 г
- Куриные яйца - 3 шт.
- Консервированный зеленый горошек - 200 г
- Соль - по вкусу
- Специи - по вкусу
- Майонез - 2,5 ст.л.
- Свежая зелень - для украшения
Инструкции:
- Подготовьте продукты для приготовления салата Оливье с запеченными овощами. Свежие овощи нужно тщательно вымыть, чистить их не нужно. С колбасы нужно снять оболочку. Куриные яйца нужно сварить вкрутую в подсоленной воде.
- Для того чтобы запечь овощи, нужно положить их на лист фольги или в форму для запекания. Также их нужно слегка подсолить, после чего завернуть в фольгу, положить в разогретый до 180 градусов духовой шкаф и подождать 20 минут.
- Пока запекаются овощи, можно подготовить другие продукты. Колбасу нарежьте небольшими кубиками и положите в салатник.
- Далее очередь маринованных огурцов. Вместо них можно взять и соленые. Мелко их нарежьте.
- Сваренные вкрутую куриные яйца почистите, мелко нарежьте и положите в салатник.
- Когда овощи запекутся, дайте им остыть, после чего почистите. Нарежьте небольшими кубиками картофель и положите его в салатник (кастрюлю).
- Запеченную морковь нарежьте небольшими кубиками и положите в ту же посуду.
- Отмерьте нужное количество консервированного горошка и положите в кастрюлю.
- Заправьте салат майонезом, а также подсолите и добавьте специи по вкусу.
- Хорошенько перемешайте. Салат Оливье с запеченными овощами готов, и его можно сразу же подавать. Для подачи подойдет красивый салатник или небольшие пиалы.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
128 кКал
Из сезонных или замороженных ягод можно приготовить вкусное и нежное маршмеллоу с добавлением желатина Такое маршмеллоу можно подать к домашнему чаепитию Форму можно взять любую можно разлить массу по силиконовым формочкам Я застелила форму ...