Оливье слоями
Новогодние праздники продолжаются, значит, будут гости и праздничные застолья. Предлагаю сделать несложный, но очень вкусный и сытный салат Оливье слоями с полукопченой колбасой. Все продукты я взяла в равных пропорциях по весу. Благодаря этому вкус салата сбалансированный, все продукты хорошо сочетаются между собой. Главное, взять качественную колбасу.
Ингредиенты:
- Картофель - 150 г
- Колбаса полукопченая - 100 г
- Морковь - 100 г
- Горошек зеленый - 100 г
- Яйца - 2 шт.
- Огурец маринованный - 100 г
- Майонез - 2-3 ст.л.
Инструкции:
- Продукты для слоеного салата Оливье - перед вами.
- Заранее отварите картофель "в мундирах", морковь и яйца.
- Если у вас замороженный зеленый горошек, то сварите его.
- Все вареные продукты полностью охладите.
- С консервированного зеленого горошка слейте жидкость.
- Салат делается без лука - получается очень мягким, нежным на вкус.
- Очистите от кожуры картофель и морковь. Нарежьте овощи мелким кубиком.
- Полукопченую колбасу нарежьте таким же мелким кубиком.
- Маринованные огурцы нарежьте и отожмите от лишнего сока.
- Яйца очистите, разделите на белки и желтки и натрите на мелкой терке.
- Салат можно собрать в общем салатнике слоями или, как в рецепте, порционно, с использованием кулинарного кольца. Установите кольцо на плоскую тарелку и положите первым слоем картофель.
- Смажьте картофель майонезом. Затем положите ингредиенты в следующей последовательности:
- Каждый слой смазывайте небольшим количеством майонеза.
- Верхний слой - натертый желток. Поставьте салат в холодильник на час-полтора, чтобы пропитался.
- Затем аккуратно снимите кольцо - салат Оливье слоями готов к подаче на стол.
- Очень вкусно, сочно и сытно! Приятного аппетита!
Время приготовления:
2 ч. :
158 кКал
Для приготовления этих кето маффинов потребуется лишь смешать указанные ингредиенты в результате получается вязкое тесто которое потребуется разложить по формочкам и испечь в духовке все очень просто ...