Омлет из желтков и молока
Отличный вариант завтрака. Омлет из одних лишь желтков (без белков) не такой пышный, как из целого яйца, но очень вкусный и питательный.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное (желток) - 4 шт.
- Молоко - 50 мл
- Соль - 1/4 ч.л. (или по вкусу)
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Зелень - для подачи
Инструкции:
- Для приготовления омлета из желтков и молока понадобятся следующие ингредиенты.
- Яичные желтки соедините с молоком и щепоткой соли.
- С помощью вилки тщательно перемешайте до однородного состояния. По желанию можно также добавить чёрный молотый перец или любые другие специи.
- Сковороду с растительным маслом тщательно разогрейте и влейте желтково-молочную смесь.
- Жарьте омлет на минимальном огне, под закрытой крышкой, около 5 минут - до полной готовности. На поверхности омлета не должно остаться мокрых участков.
- Вот и всё, очень вкусный, яркий омлет из желтков и молока готов. Переложите его на порционную тарелку, посыпьте измельчённой зеленью и в тёплом виде подавайте на стол.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
7 мин. :
165 кКал
...