Омлет на кислом молоке на сковороде
Обычно для омлета используются молоко или сметана. Попробуйте приготовить омлет на кислом молоке. Омлет получится не менее вкусным и пышным. Для приготовления омлета можно взять нарезанную мелкими кубиками колбасу, сыр, болгарский перец, зеленый горошек, спаржевую фасоль и т.д. Предлагаю сделать ароматный омлет с вялеными томатами и луком.
Ингредиенты:
- Яйца - 2 шт.
- Кислое молоко - 100 мл
- Лук - 1 шт.
- Вяленые томаты - 7-8 шт.
- Масло растительное - 1 ч.л.
- Ароматная соль - по вкусу
Инструкции:
- Возьмите продукты для приготовления омлета на кислом молоке на сковороде.
- Лук очистите и мелко нарежьте. Разогрейте сковороду с растительным маслом и положите на нее лук.
- Помешивая, пассеруйте лук 3-4 минуты и добавьте к нему нарезанные на кусочки вяленые томаты. Перемешайте и обжаривайте еще пару минут.
- В мисочку разбейте яйца, влейте кислое молоко и посыпьте ароматной солью или обычной.
- Вилкой взболтайте яйца с кислым молоком до однородной смеси.
- Влейте взбитые яйца в сковороду, закройте крышкой и сделайте огонь минимальным.
- Готовьте омлет до готовности.
- Вкусный и пышный омлет на кислом молоке готов. Подавайте его сразу к столу, пока горячий.
- Жареный лук и вяленые томаты делают этот омлет особо вкусным и ароматным. Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
134 кКал
Предлагаю вам заготовить на зиму салат Баклажанная фантазия который готовится без стерилизации Осень сезон заготовок и пока все овощи по доступным ценам можно сделать много вкусностей А зимой с благодарностью вспоминать это время Сам ...