Омлет с колбасой и сыром
Омлет с колбасой и сыром – это классический завтрак для многих из нас. Хотя такой омлет можно приготовить не только на завтрак. Для омлета подойдёт вареная, полукопченая колбаса или ветчина. Готовится омлет очень быстро и поэтому пользуется большой популярностью в наших семьях. Это очень вкусно и сытно.
Ингредиенты:
- Колбаса – 150 г
- Яйцо куриное – 4 шт.
- Масло подсолнечное – 20 г
- Сыр твердый – 100 г
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
- Зелень – для украшения
Инструкции:
- Для приготовления омлета с колбасой и сыром на сковороде возьмите следующие ингредиенты.
- Итак, начинаем с подготовки всех составляющих. Колбасу нарежьте брусочками или небольшими кубиками. Это на ваше усмотрение.
- Твердый сыр натрите на крупной или средней терке.
- Зелень промойте, обсушите салфеткой. Удалите огрубелые веточки. Листочки нарежьте мелко. Для омлета подойдёт свежий укроп, петрушка или зелёный лук. Можно все вместе, так вкуснее.
- Куриные яйца разбейте в глубокую миску. По вкусу добавьте соль и молотый черный перец. Слегка взбейте кухонным венчиком.
- В сковороду налейте подсолнечное масло. Немного прогрейте.
- Добавьте ломтики вареной колбасы. Немного обжарьте до легкой золотистой корочки.
- Налейте яичную массу, равномерно распределяя по всей сковороде. Сверху посыпьте натертым твердым сыром. Накройте крышкой и отправьте на умеренный огонь. Готовьте до легкого расплавления сыра. Омлетная масса должна схватиться.
- Омлет с колбасой и сыром готов. Посыпьте рубленой зеленью и подайте сразу к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
25 мин. :
258 кКал
Курзе делают с разными начинками внутрь кладут мясную начинку также есть начинка с луком и сырым яйцом и конечно начинка с творогом Только в творожную начинку кладут не сахар а обжаренный лук зелень укропа и чеснок Помимо такой несладкой твор ...