Омлет с куриной печенью (на сковороде)

Омлет - идеальный завтрак для всей семьи. Рецептов его приготовления существует большое количество, и недавно я для себя открыла ещё один - омлет с куриной печенью на сковороде. Блюдо получается не только вкусным, но и очень питательным: отведав его с утра, кушать не хочется до самого обеда.
Омлет с куриной печенью (на сковороде)

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное - 3 шт.
  • Молоко - 50 мл
  • Соль - по вкусу
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Печень куриная - 100 г

Инструкции:

  1. Для приготовления омлета с куриной печенью на сковороде нам понадобятся следующие ингредиенты.
  2. Куриную печень тщательно помыть под холодной проточной водой, обсушить бумажным полотенцем и нарезать порционными кусочками небольшого размера. Выложить их на разогретую с растительным маслом сковороду. Подсолить и жарить на среднем огне 2-3 минуты, периодически помешивая.
  3. Тем временем в глубокой миске соединить куриные яйца, молоко и щепотку соли.
  4. С помощью венчика тщательно перемешать до однородного состояния. На данном этапе в блюдо можно добавить разнообразные специи и травы (я использовала только соль).
  5. Получившуюся массу вылить в сковороду поверх обжаренной печени.
  6. Накрыть сковороду крышкой и готовить омлет с куриной печенью 3-4 минуты на минимальном огне. Масса должна хорошо подняться и на её поверхности не должно остаться мокрых участков.
  7. С помощью деревянной лопатки переложить омлет с печенью на порционную тарелку и подать на стол в тёплом виде. Дополнить блюдо зеленью и свежими овощами.
  8. Приятного аппетита!
Время приготовления: 10 мин. : 181 кКал

Чесночные стрелки в томатном соусе на зиму

Чесночные стрелки в томатном соусе на зиму Стрелки чеснока будем варить в томатном соусе а затем разложим по стерильным банкам Такие стрелочки можно подать в роли закуски или дополнения к отварному картофелю Чесночные стрелки получаются вкусными и ароматными в меру острыми Храните ч ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Пирожки с виноградом, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!