Омлет с куриным фаршем (на сковороде)
Хочу поделиться рецептом сытного, вкусного завтрака. Получается курино-омлетный блин с помидором и сыром. Вместо куриного фарша можно взять любой другой, по желанию. Также начинку можно дополнить обжаренными грибами, овощами и другими.
Ингредиенты:
- Куриный фарш - 120 г
- Яйца куриные - 2 шт.
- Масло растительное - 1 ч.л.
- Сыр - 30 г
- Помидор - 1 шт.
- Соль, черный молотый перец - по вкусу
Инструкции:
- Возьмите все необходимые ингредиенты для приготовления омлета с куриным фаршем на сковороде.
- Яйца вбейте в миску, добавьте соль и черный молотый по вкусу и перемешайте венчиком.
- Добавьте к яйцам фарш, при необходимости посолите и поперчите.
- Перемешайте фарш с яйцами.
- Сковороду нагрейте, смажьте при помощи кисточки маслом. Вылейте омлетно-куриную массу, разровняйте, убавьте нагрев до ниже среднего и готовьте под крышкой 3-5 минут. Аккуратно переверните лопаткой и готовьте еще 3-4 минуты с другой стороны.
- Сыр натрите на терке, помидор нарежьте на кружочки.
- На середину омлета выложите сыр и помидор.
- Свободным краем омлета накройте начинку, придавите лопаткой, готовьте еще по 30 секунд с каждой стороны.
- Переложите готовый омлет с куриным фаршем на блюдо и подавайте с листьями салата и свежими овощами.
- Приятного аппетита!!!
Время приготовления:
15 мин. :
144 кКал
Отличный рецепт домашнего супа пюре из капусты брокколи в мультиварке ...