Омлет с луком и грибами на сковороде
Всё, что нужно для сытного завтрака - это яйца, немного молока, шампиньоны и лук. Вкусный и питательный омлет не заставит себя долго ждать. Быстро обжарьте грибы с луком, влейте взбитые яйца с молоком и дождитесь готовности. Ароматный омлет украсит ваш стол с утра и в течение дня.
Ингредиенты:
- Яйца куриные - 3-4 шт.
- Молоко - 120 г
- Шампиньоны - 70 г
- Репчатый лук - 35 г
- Растительное масло - 20 г
- Сливочное масло - 20 г
- Зеленый лук - 5 г
- Соль, черный перец - по вкусу
Инструкции:
- Соберите все продукты для приготовления омлета с луком и грибами на сковороде.
- Почистите репчатый лук и шампиньоны. Лук нарежьте четверть-кольцами, а грибы - слайсами.
- Растопите сливочное масло на сковороде, влейте немного растительного, выложите репчатый лук. Жарьте лук пару минут, до прозрачности.
- Добавьте нарезанные шампиньоны и жарьте всё вместе еще 3-4 минуты, помешивая. Жареные грибы с луком придадут омлету сочность и яркий аромат.
- Тем временем вбейте в глубокую миску куриные яйца, посолите и поперчите по вкусу.
- Влейте молоко и взбейте яичную смесь венчиком или вилкой.
- Омлетную смесь влейте в сковороду. Туда же всыпьте нарезанный зеленый лук.
- Жарьте омлет с луком и грибами на сковороде на медленном огне под крышкой 5-7 минут. Блюдо готово!
- В горячем виде вкусный омлет подавайте к столу.
- Приятного вам аппетита!
Время приготовления:
25 мин. :
161 кКал
Сочетание помидоров с сыром беспроигрышный вариант для любых закусок и блюд Сэндвич с такой начинкой станет идеальным завтраком или перекусом Хрустящий румяный бутерброд готовится за считанные минуты а съедается еще быстрее ...