Омлет с луком и колбасой на сковороде
Пожарьте на завтрак или обед вкусный и питательный омлет с луком и колбасой на сковороде, блюдо простое и быстрое в приготовлении, но в то же время очень популярное и незамысловатое. Вкусным омлетом можно накормить всю семью. Особенно любят омлет дети, а если добавить немного вареной колбаски, то устоять не сможет никто.
Репчатый лук после обжарки станет сладковатым, но в то же время он придаст омлету сочность.
Немного муки сделает омлетную смесь пышной и воздушной.
И, конечно же, омлет на основе молока будет иметь нежный сливочный вкус, вам понравится!
Ингредиенты:
- Яйца куриные - 3 шт.
- Молоко - 100 г
- Колбаса вареная - 100 г
- Лук репчатый - 30 г
- Растительное масло - 25 г
- Мука - 20 г
- Зелень - для подачи
- Соль, черный перец - по вкусу
Инструкции:
- Ингредиенты для приготовления омлета с луком и колбасой на сковороде - перед вами.
- Нарежьте средними ломтиками вареную колбасу, а репчатый лук нарежьте четверть-кольцами.
- Смажьте сковороду маслом, выложите лук с колбасой и обжаривайте пару минут. Колбаса станет ароматной и поджаренной, а лук - мягким и прозрачным.
- В молоко вбейте куриные яйца, добавьте соль и черный молотый перец по вкусу.
- Всыпьте немного муки и хорошенько перемешайте омлетную смесь, чтобы не было комков от муки.
- Влейте омлетную смесь в сковороду, сделайте огонь чуть меньше среднего. Прикройте сковороду крышкой.
- Готовьте омлет с луком и колбасой на сковороде, не открывая крышку, на небольшом огне 4-5 минут. Омлет станет пышным, увеличится в объеме. Омлет полностью приготовится.
- Готовое блюдо присыпьте мелко нарезанной свежей зеленью и сразу подавайте к столу.
- Приятного вам аппетита!
Время приготовления:
15 мин. :
202 кКал
Красочные канапе с семгой можно приготовить буквально за 10 15 минут Вы вольны добавлять любые ингредиенты по своему вкусу которые сочетаются с хлебной основой и слабосоленой рыбой Отлично гармонирует с ними творожный сыр или свежий огурец помидо ...