Омлет с макаронами на сковороде
Омлет с макаронами - вкусный и сытный завтрак для всей семьи. Макароны можно отварить непосредственно перед приготовлением омлета или использовать те, которые остались со вчерашнего дня - это существенно сократит время прибывания на кухне.
Такое блюдо лучше всего подавать в тёплом виде, дополнив его свежими овощами и зеленью.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Соль - щепотка
- Молоко - 100 мл
- Макароны - 50 г
- Растительное масло - для жарки
- Зелень (укроп/петрушка) - для подачи
Инструкции:
- Возьмите ингредиенты для приготовления омлета с макаронами на сковороде.
- Первым делом отварите макароны. В кастрюле вскипятите воду, добавьте щепотку соли и закиньте макаронные изделия. Перемешайте и доведите жидкость до повторного закипания. Варите макароны в течение 8-10 минут до состояния "аль-денте" (точное время приготовления указано на упаковке),затем откиньте их на дуршлаг.
- В глубокой миске соедините куриные яйца, молоко и щепотку соли. Перемешайте венчиком до однородного состояния.
- На сковороде разогрейте немного растительного или сливочного масла и обжарьте макароны до лёгкой золотистой корочки.
- После чего залейте их яично-молочной смесью.
- Накройте сковороду крышкой и готовьте омлет с макаронами на сковороде на минимальном огне в течение 4-6 минут. Как только вся яичная масса схватится и будет пружинить под пальцами - блюдо готово.
- Переложите омлет на большую плоскую тарелку, посыпьте измельчённой зеленью и подавайте на стол в тёплом виде.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
156 кКал
Если нет готовой смеси для безглютенового белого хлеба то составьте её сами В моей хлебопечке есть режим для выпекания хлеба без глютена но он не дает выбрать массу буханки И исторически сложилось что пеку небольшие буханочки из 300 граммов сухо ...