Омлет с обжаренными кабачками

Легкое, быстрое, вкусное и полезное блюдо на завтрак.

Ингредиенты:

• Кабачки - 60 г
• Яйца куриные - 2 шт.
• Молоко - 50 мл
• Соль - 1 щепотка
• Лук репчатый - 30 г
• Масло подсолнечное - 2 ст.л.

Инструкции:

1. Готовим на завтрак омлет с обжаренными кабачками - просто, быстро, вкусно! Омлет с кабачками получается очень сочным, поэтому его любят и дети, и взрослые. Продукты используются обычные и простые, доступные, некалорийные, поэтому такой омлет имеет право быть на вашем столе хоть иногда, для разнообразия меню завтраков.
2. Приготовьте продукты по списку.
3. Нарежьте молодой кабачок кружочками толщиной около 5 мм, лук - мелкими кусочками.
4. Разогрейте на сковороде масло, обжарьте слегка кружки кабачка с двух сторон.
5. В промежутки между кабачком выложите нарезанный лук.
6. Приготовьте омлетную массу. В глубокую миску разбейте яйца, добавьте молоко, посолите.
7. Взбивайте смесь вилкой до однородности (французы считают, что этот процесс должен длиться не менее 7 минут, именно тогда получается настоящий омлет. Они, кстати, не используют молоко).
8. Залейте обжаренные кабачки с луком яичной смесью.
9. Прикройте крышкой и готовьте до схватывания яичной массы.
10. На стол омлет с обжаренными кабачками подавайте омлет со свежей зеленью.
11. Приятного аппетита!

Время приготовления: 15 мин. : 129 кКал

Сушеные абрикосы без косточек

Сушка абрикосов без косточек в духовке ...