Омлет с обжаренными кабачками
Легкое, быстрое, вкусное и полезное блюдо на завтрак.
Ингредиенты:
- Кабачки - 60 г
- Яйца куриные - 2 шт.
- Молоко - 50 мл
- Соль - 1 щепотка
- Лук репчатый - 30 г
- Масло подсолнечное - 2 ст.л.
Инструкции:
- Готовим на завтрак омлет с обжаренными кабачками - просто, быстро, вкусно! Омлет с кабачками получается очень сочным, поэтому его любят и дети, и взрослые. Продукты используются обычные и простые, доступные, некалорийные, поэтому такой омлет имеет право быть на вашем столе хоть иногда, для разнообразия меню завтраков.
- Приготовьте продукты по списку.
- Нарежьте молодой кабачок кружочками толщиной около 5 мм, лук - мелкими кусочками.
- Разогрейте на сковороде масло, обжарьте слегка кружки кабачка с двух сторон.
- В промежутки между кабачком выложите нарезанный лук.
- Приготовьте омлетную массу. В глубокую миску разбейте яйца, добавьте молоко, посолите.
- Взбивайте смесь вилкой до однородности (французы считают, что этот процесс должен длиться не менее 7 минут, именно тогда получается настоящий омлет. Они, кстати, не используют молоко).
- Залейте обжаренные кабачки с луком яичной смесью.
- Прикройте крышкой и готовьте до схватывания яичной массы.
- На стол омлет с обжаренными кабачками подавайте омлет со свежей зеленью.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
15 мин. :
129 кКал
Заготовленный на зиму компот из винограда кишмиш сладкий напиток который создается буквально за 20 минут ...