Омлет с рукколой и овсяными хлопьями
Ингредиенты:
- Яйцо - 2 шт;
- Молоко - 80 мл;
- Овсяные хлопья - 1,5 ст.л;
- Руккола - 1 пучок (небольшой);
- Зеленый лук - 1-н стебель;
- Растительное масло - 1/2 ч.л;
- Соль, черный молотый перец - по вкусу.
Инструкции:
- С периодичностью 1-2 раза в неделю я обычно готовлю на завтрак омлет. Каждый раз хочется внести разнообразные вкусовые дополнения в виде зелени, овощей, грибов и других ингредиентов, чтобы даже в будний день почувствовать небольшой утренний праздник. Сегодня у меня омлет особенно полезный, ведь помимо витаминной рукколы, в блюде есть овсяные хлопья.
- Подготовим необходимые продукты.
- Яйца слегка взбить вилкой с солью и черным молотым перцем.
- Влить молоко, еще раз взбить.
- Затем добавить овсяные хлопья, перемешать.
- Рукколу и зеленый лук мелко нарезать.
- Сковороду смазать растительным маслом, разогреть, вылить яичную смесь. Обжаривать 3-4 минуты на небольшом огне до золотистого цвета.
- Перевернуть омлет на другую сторону, выложить на одну половину зелень.
- При помощи лопатки и вилки, или двух вилок свернуть омлет в рулет.
- Подавать омлет горячим.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
12 мин. :
130 кКал
Предлагаю простой рецепт который не требует усилий это рецепт приготовления ленивого дрожжевого хлеба без замеса ...