Омлет с творогом на сковороде
Омлет - одно из любимых блюд моего мужа. Он готов его есть каждый день. Я часто добавляю в омлет овощи, зелень, а в этот раз добавила творог. Творожный омлет на сковороде получается нежнейшим. Потрясающий выходит завтрак! Омлет получается достаточно объёмным, по желанию его можно разделить на двух человек, но я готовила всю порцию для мужа.
Ингредиенты:
- Яйца - 3 шт.
- Творог - 50-60 г
- Молоко - 120 мл
- Крахмал - 1.5 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
- Паприка - 0.5 ч.л.
- Карри - по вкусу
- Укроп свежий - 3-4 веточки
- Масло подсолнечное - для жарки
Инструкции:
- Для приготовления омлета с творогом на сковороде подготовьте все необходимые продукты из списка.
- В миску разбейте яйца, добавьте к ним по вкусу соль, перец, паприку и приправу карри. Взбейте массу венчиком.
- Мелко нарежьте укроп и добавьте его в яичную смесь, налейте также молоко.
- Добавьте в яичную смесь крахмал и раскрошите творог. У меня творог домашний, мягкий, но можно использовать абсолютно любой, по своему вкусу.
- Ещё раз смесь тщательно перемешайте.
- Сковороду нагрейте и добавьте в неё подсолнечное масло. Вылейте яичную массу и готовьте на небольшом огне 5 минут, затем омлет накройте крышкой и готовьте ещё 2-3 минуты.
- Снимите омлет с огня, оставьте на несколько минут под крышкой дойти.
- Когда приготовленный на сковороде омлет с творогом дойдёт до нужной кондиции, переложите его на тарелку, дополните салатом из свежих овощей.
- Подавайте омлет к столу немедленно, в горячем виде!
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
25 мин. :
161 кКал
Проверенный рецепт приготовления жаренного кусочками пеленгаса Легко готовить легко есть ...