Омлет в вафельнице

Омлет в вафельнице заинтересовал меня после того, как... у меня вдруг ровно во время приготовления завтрака вдруг неожиданно вырубилась плита, когда яйца были уже разбиты и НАРОД ЖДАЛ. После этого случайного происшествия я задумалась о других способах приготовления омлета. Просто из спортивного интереса - люблю иметь запасные варианты. Микроволновка - окей, можно. А ещё что-нибудь есть? Да, оказалось, реально приготовить это блюдо в вафельнице. Причём само приготовление занимает от двадцати до сорока секунд. Самое долгое - это, собственно, разогрев вафельницы. Но факт остаётся фактом - да, в ней действительно реально сделать омлет! А с сыром и ветчиной, пожалуй, будет даже и вкуснее, чем в сковороде или духовке, потому что корочка - со всех сторон.

Ингредиенты:

• Яйцо - 2 шт.
• Масло сливочное - 1 г
• Соль - по вкусу
• или
• Яйцо - 1 шт
• Сыр твёрдый - 5 г
• Ветчина - 5 г
• Масло растительное - 1 г
• Масло растительное для смазывания вафельницы - по потребности

Инструкции:

1. Обычно написание рецептов начинается с "соберём ингредиенты". Так вот, для омлета в вафельнице правильный порядок действий чуток другой. Сначала смажем (или попрыскаем) вафельницу растительным маслом, если она не имеет антипригарного покрытия. Если имеет, переходим сразу к шагу
2. Поставим вафельницу на разогрев (на самую слабую мощность).
3. И вот после этого начнём готовить ингредиенты. Я проверила в общей сложности 4 комбинации: яйцо со сливочным маслом, яйцо с растительным маслом, яйцо с сыром и ветчиной без масла и яйцо с сыром и ветчиной со сливочным маслом. Единственное, с чем вафельница без тефлонового покрытия дала проблемы - нельзя совсем без масла. Капелька или растительного, или сливочного нужна в каждый омлет.
4. Если яйцо крупное, то реально сделать омлет из одного единственного яйца (с маслом). Мелких яиц на омлет в вафельнице для бельгийских вафель нужно 2, одно мелкое её просто не заполняет. Если омлет в вафельнице делается с сыром (и ветчиной или колбасой), то на одну порцию достаточно одного яйца, даже мелкого.
5. Сыр, если используется, потрём.
6. Витрину или колбасу, если используется, мелко порежем.
7. Для омлета в вафельнице с сыром смешаем 1 яйцо, сыр, ветчину и немного растительного либо сливочного масла (около грамма, по сути дела, потому что грамм - это примерно орех кешью). Солить не нужно.
8. Для омлета без сыра смешаем яйцо с небольшим количеством сливочного или растительного масла и щепоткой соли.
9. Если вафельница прогрелась, то можно начинать выпекание омлета.
10. На омлет без дополнительных ингредиентов у меня уходило по 15 секунд (из одного яйца) и 20 секунд (из двух яиц). Возможно, у вас вафельница окажется послабее, моя, всё-таки, почти доисторическая - ей больше пятидесяти лет. Смотрите по готовности.
11. Сыр с ветчиной лягут горкой, которую нужно слегка распределить по поверхности вилкой. Омлету с сыром и ветчиной потребовалось на приготовление около 40 секунд. У меня всё происходило очень быстро. Но, повторяю, это зависит от мощности вафельницы.
12. Вуаля!
13. Приятного аппетита! Вот и готов наш завтрак.
14. А сейчас я вырежу из омлета сердечко и покажу вам свою любимую тарелку с кошечкой.

Время приготовления: 10 мин. : 173 кКал

Салат «Цезарь» порционно (в креманках)

Популярный салат Цезарь можно приготовить порционно для каждого в отдельной креманке или пиале стакане Для этого потребуется минимум ингредиентов причем вы вольны менять их по своему вкусу перепелиные яйца заменить куриными майонез чесночн ...