Ореховый пирог с чёрной смородиной
Замечательный летний пирог с насыщенным орехово-смородиновым вкусом подойдёт для семейного чаепития. Пирог готовится из доступных продуктов.
Ингредиенты:
- Яйца - 3 шт.
- Мука пшеничная - 200 г
- Сахар - 200 г
- Сливочное масло - 200 г
- Орехи грецкие очищенные - 200 г
- Смородина чёрная - 200 г
- Разрыхлитель - 2 ч.л.
- Ванильный сахар - 10 г
Инструкции:
- Сегодня хочу предложить вам невероятно вкусный ореховый пирог с чёрной смородиной. Это настоящий летний пирог, в котором нужно использовать свежие ягоды смородины. Да, смородина прекрасно хранится в морозилке, но размороженная ягода становится очень ранимой, и её легко повредить, а свежая сохраняется при условии аккуратного вмешивания её в тесто.
- В духовке, под воздействием температуры, ягоды будут лопаться внутри теста, и мы получим красивые фиолетовые островки.
- Для пирога подготовить из списка все необходимые продукты. Смородину следует заранее промыть, обсушить и аккуратно отделить от веточек, не повредив ягоды.
- Очищенные грецкие орехи высыпать в блендер и измельчить в крошку, используя насадку "металлический нож".
- В глубокую миску насыпать сахар. Растопить в ковшике сливочное масло и залить им сахар, тщательно размешать.
- Добавить ванильный сахар и размешать ещё раз.
- Когда смесь остынет до едва тёплого состояния, поочерёдно добавить яйца.
- Добавить в тесто просеянную муку вместе с разрыхлителем, хорошо размешать.
- Вмешать ореховую крошку.
- Далее аккуратно вмешать в тесто чёрную смородину.
- Форму диаметром 22 см застелить пергаментом и переложить в неё тесто из миски.
- Нагреть духовку до 180 градусов, поставить в неё пирог и выпекать 45-50 минут. Готовность пирога проверить деревянной шпажкой.
- Остывший ореховый пирог с чёрной смородиной посыпать сахарной пудрой, нарезать на кусочки и подать к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 10 мин. :
394 кКал
Обычно овощное рагу готовится из всего подряд В этом рецепте я постарался собрать оптимально сочетающиеся по вкусу овощи а чтобы блюдо стало более сытным добавил картофель Рагу из кабачков с картофелем может выступать и как гарнир и как самостоят ...